ジン１９７１石焼らーめん 火山 ららぽーと柏の葉店の他のレビュー
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松山さん
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コメント
ｼﾞﾝしゃん、ららぽ～
ニンニク、良かったですよね！
レビュ仕上げた時に何か忘れてるなぁと思ったのですが、
最後にニンニク入れて旨くなったことを記載忘れしました…。
こちらはラーメン食べると言うより、
お食事するってイメージですよね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月18日 20:37どうもです！
やはりいかれましたか！
そういう私も一日違いでいっていますが(汗)。
私は塩をいただいたのでまた少し違う印象だったと思います。
＞麺よりも〆ライスの方が旨かった。
私も同意見ですね。おじや風にしたご飯が程よいう具合でよかったです。
じゃい(停滞中) | 2010年1月18日 21:16毎度～
さすが隊長やね～ｗ
1000万採点の仁丹が69号やから、
つくし野ラーメン隊は800万号くらいおるんか？
アカンな～同好会 | 2010年1月18日 22:44まいど～
＞麺自体はチープな食感だが、石焼きで焦げた部分だけ香ばしい
すると、麺、スープ、野菜の順に投入するんかな？
スープは一番最後に入れたほうがうまくなるような気がしますが
どんなもんかね～
kouhei | 2010年1月19日 05:18まいど～
今イチやったようやね。
にんにくの効きが良かったのは好材料！
この手の評価は難しいよね････
＞麺よりも〆ライスの方が旨かった。
わかる！わかる！
てつ | 2010年1月19日 09:57隊長イブ
ニンニクだけは良かったね～
この手のラーメンは麺に工夫が必要やろうな～
お食事なら他の店がいいんだよ～～～
ジン１９７１ | 2010年1月23日 17:23じゃい(停滞中)さん まいど～
じゃい(停滞中)さんも行ったんか～
好きやな～ｗｗｗ
塩は味噌よりアカン気がするんやけど…？
コレやとおじやがメインになってまうな～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月23日 17:25おゆみ野ラーメン隊長 まいど～
隊長に必要なんは採点数やのうてキャプテンシーやど～ｗｗｗ
…という訳で貴殿を隊長に命ずるｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月23日 17:39さん まいど～
順番は多分その通りです、器には油が塗られているんでしょうね …どうでもいいんですけどｗｗ
スープ自体が大した事ないんで、順番はあまり関係ないかもｗｗ
ジン１９７１ | 2010年1月23日 17:43
仕事帰りに訪問。
ららぽーとで飯を食って帰ろうと思いレストラン街行ってみるとらーめんむつみ屋げんき軒 ららぽーと柏の葉店がこの店にマジカルチェンジしとったんで寄ってみた。
もうすぐ隊長になられるあの御方も既に訪問しとるようやね～
店内に入ると気立ての良さそうなオネエチャンが席に案内してくれたので、無難そうな？表記メニューを注文。
客入りはまずまずで「石焼きらーめん」の文字に興味津々という感じやね～
５分程でラーメン登場！…ライス付きなんやね～
オネエチャンが食べ方を説明した後、焼かれた石の器にスープが注がれ、２分用砂時計がセッティングされた。
砂時計の砂が無くなったところでいただく
スープは粘度の無いシャバ系味噌スープ。
石焼きやから温度は勿論熱々やね～
味噌の味は中途半端に薄い感じ、出汁感も弱く、たっぷりの野菜から出た甘味だけが感じられる。
塩分濃度は低めで全体的に中途半端、一言で表現すると野菜だけで作った味噌鍋という感じ。
麺は中細ストレート麺、茹で具合云々はよう分からん。
伸びにくい麺だが、後半はやっぱ伸びるね～
麺自体はチープな食感だが、石焼きで焦げた部分だけ香ばしい感じやね～
具は豚肉、味玉半分、野菜(モヤシ、キャベツ、タマネギ、ハクサイ、ニンジン、ニラ)の構成。
豚肉は小さいのが２切れ程度入っており、まるで存在感が無い。
味玉はスープを注ぐ前はジェリー藤尾な感じやったが、食べる頃にはカチカチになっちまった。
野菜は柔らかくて甘味があり旨い。
１／３程食べ進め、ニンニクとラー油を投入。
ニンニクは効きが良く味にメリハリが出る感じやね～
麺を食べ終え、残りのスープにライスをぶち込み完食。
かなり体が温まるが、それだけかな？
麺よりも〆ライスの方が旨かった。