E.T.O
じゃい(停滞中)
レインマン
モモンガ
tak2626
コメント
あけおめぇ～
ｵｿｯ･･･｡
なんだかんだで９０点ｗ
流石とみ田ｗ
Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2010年1月28日 14:38ども～
＞相変わらずの素晴らしい麺です。
ですねぇ～
当方は、２連ちゃんで中華そばなので
次回は必ずや、つけ蕎麦でいっちゃいますｗ
YMK | 2010年1月28日 15:44どうもです～。
ｵｿｯ…ｗｗ
皆さんのレビューラッシュが終わって、ストレスが解消されてきた今日この頃なのにぃ～（笑）。
引き続き訪問チャンスを狙ってるんですが、微妙にタイミングが合いません。。。
あ～、ストレスｗｗ
今年もヨロシクです～!!
おうじろう | 2010年1月28日 16:46どもです～
よろしくお願いします。
年末の行列で体が冷えるとどうしても汁物に目がいっちゃうよね。
私も同様の行動でした。。(^^ゞ
確かに麺はメチャウマですよね。
ネギの効果も仰るとおり、この濃厚スープには欠かせませんよ。
また行きたくなってます。(;^_^A アセアセ…
３ちゃん | 2010年1月28日 20:42どうもです!!
あれっ、また行ったの??
と思ったら年末でしたか（笑）
今年もよろしくですｗｗ
泉 | 2010年1月29日 07:48どうもです
ってこの前私のこと誰だか分かりました？
今年も既に２回行っちゃってますが、つけそばも旨い！
そのうち１回は初めてあつもり食べたんですがこれも旨し！
今年もどこかでご一緒できることを楽しみにしておりますよ～
UNIA。 | 2010年1月29日 09:07コメントありがとうございます☆
＞さん
オフィス以外だと、なかなか腰を据えて、パソコンと向き合う時間を確保できなくて。。。
いまさらもいまさらですが、本日中にそちらのラストレビューにもお邪魔致します。
＞YMKさん
つけそばで訪問される際は、是非ともご連絡ください！！！
でも、これだけ寒いと、しばらくは中華そばに流れてしまいかねませんよね。。。
＞おうじろうさん
すみません、決して時差で焦らそうと思ったわけではありません(笑)
本年もよろしくお願い致します！！！
＞３ちゃんさん
こちらからご挨拶するべきところを、先にコメントいただきまして恐縮です……！！！
後程、そちらにもご挨拶に伺わせていただきますので、今後どうぞよろしくお願い致します。
＞泉さん
ちょうど一ヶ月後のレビュー掲載になってしまいました(笑)
「中華蕎麦 とみ田」に限らず、またご一緒させてくださいね。
＞さん
あの後、ネタバレしていただきました、恐れ入ります(笑)
こちらからご挨拶するまで正体は伏せていくつもりだったのですが、今後どうぞよろしくお願い致します。
E.T.O | 2010年2月1日 12:59E.T.Oさん、こんにちは！ コメントありがとうございます。
> こんにちは、ようやく復活気味の者です(笑)
お仕事、大変そうですね。もっとも、私も年明けから全く休んでなかったりしますが……
> やっぱり、おもしろいという感想が真っ先に浮かんでくる一杯ですよね。
そうですね。ただ、「野菜命！」なのに、コーンを強く使ってくるとは、少し予想外でした。
コーンを使うと、味の深みと言うか、他の野菜の微妙な旨みがカキ消され気味になるんですが……
意外に早く飽きられるんじゃないかと、心配です。
ところで「中華蕎麦 とみ田」、行列嫌いの私には、全く縁のないお店です。
それに、「濃度」「インパクト」というキーワードも、私の好みとはすこし外れますし……
とりあえず、取り寄せ商品あたりで我慢します！
では！
miles | 2010年2月5日 22:00
前回レビュー
http://ramendb.supleks.jp/score/54447
スープ★★★★☆ 麺★★★★★ 具・トッピング★★★★★ 価格★★★★☆ 接客・雰囲気★★★★★
スープ
大変遅くなりましたが、明けましておめでとうございます。昨年も不定期な更新が続いてしまいましたが、本年もどうぞよろしくお願い致します。2010年最初のレビューは時間が空いてしまいましたが、昨年の「中華蕎麦 とみ田」の最終営業日からです。写真に如実に表れているように、大変濃厚な豚骨魚介スープです。つけめんではないのに、スープ割を欲したくなるほどの濃度です。そのため、個人的には途中から舌が疲れてしまった感があるとはいえ、変化の激しいラーメンの業界において常に先陣を走り続けるためには、これほどのインパクトが必要なのでしょう。二ヶ月前にいただいたスープに比べると、今回はカエシの主張が控えめだったとはいえ、「中華蕎麦 とみ田」の一杯一杯に流れているDNAは、「濃厚ながらクドくない」というものでしょう。昨今では使い古されてきた感のあるフレーズではありますが、その言葉が反射的に浮かんできてしまうほどに、食べ手の心を圧倒的な腕力で引き込んでくれる、それが「中華蕎麦 とみ田」の一杯です。
麺
太ストレート麺。相変わらずの素晴らしい麺です。
具・トッピング
チャーシュー4枚、味玉、メンマ、刻みネギ、海苔4枚、ナルトがどんぶり一面に載せられています。チャーシューはジュワッとした旨味のバラロール。スープの熱で脂が馴染むことにより、更に美味しくいただけます。味玉は濃熟な黄身、メンマは麺に負けない食感と存在感が際立ちます。そして、特筆すべき刻みネギの存在。「中華蕎麦 とみ田」の一杯に組み込まれるだけで、これほどまでに輝きを手に入れる野菜があるのでしょうか。百聞は一見に如かず。是非とも実際に足を運んで体験していただきたい一幕です。海苔もどんぶりから湧き上がる熱気に負けない、しっかりした形状と風味のもの。
価格
つけそ(300g)800円、つけそば(400g)880円、つけ玉そば900円、つけ玉そば(大)980円、特製つけそば950円、特製つけそば(大)1030円、つけチャーシュー1000円、つけチャーシュー(大)1080円、中華そば(240g)700円、中華そば(大320g)780円、味玉そば800円、味玉そば(大)880円、特製中華そば880円、特製中華そば(大)960円、チャーシューそば950円、チャーシューそば(大)1030円です。