月刊オートガイドとのタイアップメニューで、テーマは寅年にちなんで「ドキドキな黄色と黒の一杯」とのこと。昼夜各５食限りの限定メニューとして提供されていた。

　緩く波打つ中太麺は、めちゃめちゃツルツルの上、しっかりしたコシがあってシコシコ感も抜群で食感が素晴らしい。

　イカ墨を入れて真っ黒にしたスープは生臭みやクセなどは全く無い。名前ほどニボニボはしていないが、煮干が適度に香り、旨味、コクともいい塩梅で素直に美味しいと感じる。

　真ん中にチャーシューを入れて巻き上げた卵焼き（チャーシューオムレツと呼ぶそうだ。）は、甘めの味付けで優しい味わいなのに対し、黒ゴマがたっぷり入った肉団子は締まった歯応えとピリ辛になっていてコントラストが面白い。肉団子の表面はうっすらと焦げ目がついていて香ばしさもプラスされているが、オムレツ、肉団子とも美味しいことには変わりはない。青菜には三つ葉が使われている。ラーメンには珍しい食材だが、違和感が無いどころか、この煮干が香るイカ墨スープとの相性は抜群。丼の底にはユズ皮が忍ばせてあり、最後はユズの風味を楽しんで完食。

　麺量は150ｇとのことだが、具材がボリュームのあるものだったためか結構満腹感が得られ、大満足の一杯だった。