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つけだれにゆずのピールがちょこんと乗っているところが見た目にそれなりのインパクトを与えてくれますが、スープにはあまりその風味は移ってませんね。やっぱり擂るか皮をもう少し細かく刻まないとだめでしょう。わたしにとっては平均的な豚骨魚介系つけ麺でした。
わたしにとっては平均的な豚骨魚介系つけ麺でした。