がっつり食いたい、という連れのリクエストの元、久しぶりにこちらのお店を訪問しました。夜10;00過ぎでしたが店内はほぼ満席、そして非常ににぎやかで活気があります。この雰囲気はかなり好きです。今日はかなり久しぶりにギョーメンを注文することにします。連れは餃子やら、炒飯やら、色々とオーダーしていました。

スープはあっさりとした醤油味で、おそらくこちらの「中華そば」と同じスープだと思われます。ただ、トッピングのキャベツ、玉ねぎ、人参等の野菜類が一緒に煮込まれており、メインの餃子も皮が柔らかくトゥルンとした食感、中の餡も旨味がスープに出ているようでかなりいい味わいでした。それにデフォでかけられた胡椒がウマいです。麺は細めのストレート麺。若干柔らかめですが、これは合っていると思います。野菜、水餃子、麺が全て柔らかめになっており、野菜も多めに入っていることから、スープ餃子を頂いたかのような、優しい感じの一杯でした。

やはり、こちらのお店はどのメニューを食べても安定して旨いと、改めて認識しました。それに店内のうるさすぎない程良い活気はやはりいい雰囲気だと思います。また、是非訪問したくなるお店です。