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「汁なし(全マシ) 780円」@らーめん豚喜の写真1/11

電話をして夜の部営業の確認をしてから気になっていた「汁なし」を頂きに訪店です。
夜の部17時から開始は羽田へ向かうにも立ち寄り易い時間なんです。
開店直後でカウンターの空席は2つと相変わらず人気店のようです。
が、“豚が売れ切れ”ですぉ〜〜〜(大涙
注文は「汁なし」を「全マシ」でお願いするとカラメは卓上によるボトルで自己調整なので「ヤサイマシ、ニンニクマシ、アブラマシ」という結果に相成りました。
汁なしのヤサイマシってラーメンと比べると少ないんですねぇ〜 隣人のラーメン(ヤサイ)と比べると些か不満が生じ予習不足だったようです。。しかし、面構えは中々いいですwww
目視から“豚ほぐし”から右回りにヤサイ・ニンニク・豚・チーズの5エリアになっており、中央には卵黄が鎮座しヤサイの上にはアブラ掛けられた構成になっています。
早速、豚エリアの下から麺を。。
HOTな太麺は麺肌が滑らかなウドンライクでモチィモチィした弾力のあるもので食感が良いですw
麺底のタレはそのまま味わっても塩分の突出は感じなく濃厚な醤油タレと感じるところ好印象です汁が多いようにも思いましたが満遍なくマゼマゼすると良い塩梅の量です。
ヤサイの量には不満はあるもののアブラの甘さも非常に効果があって旨いです。
ほぐし肉は麺と一緒に頬張り豚は待避したので箸休めとして頂きましたが双方とも味付けと食感が良いです。豚増しでガッツリ行きたかったですがそれなりに満足できるものです。
チーズはそのままマゼマゼするとダマになると思ったので事前に箸で散らしたのが大正解で満遍なく麺に絡みついた糸状のチーズは食感と風味が楽しめてナイスアイテムですよぉ〜
しかし、その分マイルドになっていくのは否定出来ません。。
マイルドになった分ニンニク効果が薄れてしまうがニンニクマシマシするとチーズ効果が薄れてしまうようで複雑な気持ちです。
複雑の気持ちを打破してくれたのが卓上配備の刻みタマネギで辛さ・食感・清涼感と効果覿面で良い方向に改善されます。因みに刻みタマネギの他に魚粉・一味唐辛子・ブラックペッパーが卓上配備です。
時間はかけ堪能したつもりですがあっという間に完食です。ストマックキャパに余裕があったので大盛にすればと後ろ髪を引かれながら退店です。

投稿(更新) | コメント (24) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どうもです。

いやあ、平伏尊敬です。離陸前のレビューですか。
すごいなあ。とっても気持ちの余裕ないし。
まだまだ性根がすわってないんで、修行して見習わなくちゃあ。
レビューもきっちりロジカル。こっちもお手本ですね。↑尊敬。

行列 | 2010年1月20日 13:36

こんちゃ!
豚は残念っ!
でも豚がなくてもこの高評価ってことは・・・
やっぱりチーズ効果はでかかったようですねw
僕も羽田の帰りに寄ろうかな。。。
超遠回りwww

たっくん | 2010年1月20日 14:42

どもです!

あー! 全く同じものをねらってるっすよーw
うまそーっすね。

饂飩ライクな麺。気になってますw

YMK | 2010年1月20日 15:36

どうもです

あいや~ これ食べたいんですけど・・・
汁なしの大に、もう一個生玉子、でもってほぐし豚入れたりして食べたいんです。
コレは近いうちに追随しますよ~ でも一応麺量確認してからにしよ(汗

UNIA。 | 2010年1月20日 15:40

ユー坊さん、kaitです。
旨そうですね。
こちらはまだ1回しか食べれてません。
卓上でチューニングできるのもよいですね。
何とかして食べたい・です。

kait | 2010年1月20日 18:46

どうもです~!

>HOTな太麺は麺肌が滑らかなウドンライクでモチィモチィした弾力のあるもので食感が良いですw
⇒やはり汁なし系はこの麺がナイスですね~~

ワタクシ、細かい事無しでジャンキーウマウマで満足しちゃいそうです(笑)

毎度~

ここは、中島美嘉似のねいさんが衝撃的やったから、
味は覚えてへんよ~w

亀有行ったら、確実に寄ってまうね~w

アカンな~同好会 | 2010年1月20日 21:39

こんばんは~。

コチラの汁なし、メチャクチャ旨そうですね!!
何とか突撃カマしたいのですが、、、以前の様なヤサイの山は
築けなくなってる様ですので少しテンションサゲサゲなんです。

なんとかしたいなぁ~。。

プリティ | 2010年1月20日 23:35

KMです。
東京ですね。

こちらには汁なしもあるのですね。
豚が切れているのは残念ですが、
画像に写っているのだけでもうまそうですね。

最近カロリーを減らしているので、
こういうのが魅力的です。

KM | 2010年1月21日 07:51

どうもです!!
いいですなぁ~汁なし!!
ストマックに余裕があったならば、北品川で途中下車(笑)

| 2010年1月21日 08:10

まいど~
今回は汁なし系を攻めましたね!
こちらは気になりつつ「汁なし」未食。
近日中に追随しちゃおうかなぁ?!?!

てつ | 2010年1月22日 13:14

行列さん、コメントありがとうございます。

こちら中々のジャンク性を持っていて旨いです!
アブラマシは身体に良くないですが美味しいです是非味わって下さい。

帰省の着陸離陸は何処?何処?と毎回悩みます(笑

ユー坊 | 2010年1月25日 14:16

たっくん、コメントありがとうございます。

午前中に豚マシを注文した人が多かったようです。。
豚の評価をしたらRDBでは無くなってしまいますから(爆www

機会があれば下町も攻略して下さいなぁw

ユー坊 | 2010年1月25日 14:18

Yちゃん、コメントありがとうございます。

新宿方面からだと不便な立地ですよねぇ~
しかし、三河島まで降りて来ているんですから是非!
レビュー待ってますよぉ~www

豚があるといいですねw

ユー坊 | 2010年1月25日 14:20

ウニア。しゃん、コメントありがとうございます。

”大”は提供できる時と出来ない時があるようです。
その場合はラーメンとの連食で我慢してよぉ~

ユー坊 | 2010年1月25日 14:22

kaitさん、コメントありがとうございます。

お久しぶりです!
ココの立地なら活動範囲内ですよね。。

タマネギは効果絶大で”むねや”を思い出しちゃいますw

ユー坊 | 2010年1月25日 14:24

茨城さん、コメントありがとうございます。

オイラも発展に協力したいんやけど帰省して茨城未レビューでゴメンよぉ~
やはりジャンクさには高得点を付けてしまいますw

ユー坊 | 2010年1月25日 14:25

スイはん、コメントありがとうございます。

オイラは”香田 晋”似の店主の顔が衝撃的やったどぉ~
衝撃があればいいんだよ~~~

ユー坊 | 2010年1月25日 14:29

プリティさん、コメントありがとうございます。

貴兄のストマックですと全然物足りないかも知れませんよ(笑
ラーメンと汁なしでは”マシ”の量が違うようです。
コメント欄から”マシマシ”は可能のようなので是非!

ユー坊 | 2010年1月25日 14:32

KMさん、コメントありがとうございます。

お久しぶりです!
この時期は色々ありまして帰省回数が大いんです。。
豚は残念でしたが大いに満足できる1杯でした。

帰省の次回を利用しての東京突撃は限られていますが少しでも未訪店を攻略したいと思っています!

ユー坊 | 2010年1月25日 14:34

泉さん、コメントありがとうございます。

>ストマックに余裕があったならば、北品川で途中下車(笑)
しっかりチェック済みなんですが、この日は昼営業のみだったんです(汗

どうしても福岡への戻りが祝・日になってしまうので色々とハードルが高いんです。。

ユー坊 | 2010年1月25日 14:36

先輩、コメントありがとうございます。

既にレビューが上がっていて大満足だったようですね。
土曜日は3太郎兄貴と一緒のようで楽しかったですか!?
先輩は汁なし、兄貴はつけ麺と二人とも満足な千駄木日よりになりましたね。。(笑

ユー坊 | 2010年1月25日 14:40

まいど~

コレまだ食ってへんかったわ~
仕事帰りやとラーメンしか残ってないんよね~

アカンな~

ジン1971 | 2010年2月26日 21:34

仁丹、コメントありがとうございます。


コレは喰っておいた方が絶対にええでぇ~
飲みの前やとニンニク臭でガルに嫌われるから気をつけてなぁ~

>仕事帰りやとラーメンしか残ってないんよね~
仕事前に行ってもいいんだよ~~

ユー坊 | 2010年3月2日 16:27