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「ラーメン(500円)」@いちろく亭の写真1/17   PM 7:40   店内先客無し 後続無し


買い物帰りに近くの王将に行ってみたが15人位並んどったんで、前からスルーしまくりのコチラに訪問してみた。
二人掛けのテーブル席に座り、表記メニューを注文。
メニューを見た感じだと中華系メインの定食屋さんという感じ。

7分程でラーメン登場!
スープは粘度の無いシャバ系醤油スープ。
豚・鶏・野菜の濁り系スープに節系が強めに効いており、動物系は鶏よりも豚が強め。
臭みを消すための生姜もやや強めに効いている。
塩分濃度は若干高めで良好、適度な丸みもあり飲みやすいスープやね~

麺は中太ちぢれ麺、茹で具合は若干柔らかめだが許容範囲内。
加水率はかなり高めでツルプリモチな食感、スープとの相性はまずまず。
麺量は140g前後で少な目。

具はチャーシュー1枚、海苔1枚、ナルト2枚、キヌサヤ、メンマ、ネギの構成。
チャーシューは獣タイプのモモ肉、モサッとした食感でイマイチ。
メンマは柔らかめだが、味付けも丁度いい感じでスープと良く合っている。
他は特筆は無いものの、それなりに機能しとるね~

清湯系の中華そばを想定していたので少し意外な感じだが、全体的に良くまとまっている感じやった。

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投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

天台の「大地」みたいなもんか~?
大地でカレー、食べたいわ~

ツインナルトは、なんか意味がありそうやな~w

アカンな~同好会 | 2010年1月20日 21:52

どうもです!!!

登録しちゃったんですね!
ずいぶん前からあるのは知っていたものの気がなかなか向かなかったので放置していました。
そんなに酷くないということのようなのでいつものごとく追随させていただきます!

じゃい(停滞中) | 2010年1月20日 22:34

定食屋でこんなレベルならまずまずじゃわねぇ

って 柏の王将は行列店なんですかァ  
松戸や亀有はそこまでじゃないけんど  やっぱ混んでるわね  王将すごい

とうぜん ここではカレーも食べたんでしょ?w

爺ちゃま | 2010年1月20日 22:36

ジンさん、まいど~

こちらのお店、意外と盛り盛りもお店なんて
聞いてたんですけど、チョー普通ですねぇ。
少な目なくらいですもんね!
なんとなく怪しげなビルなのでスルーしがちですよね。
今日、ジンさんがスルーしなかった飛騨に行ってきましたよ。
だいぶやられちゃいましたよ~(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月21日 02:41

まいど~

かつて、八千代のほうに似た店名のお店があったと思いますが
記憶違いだったかな~

ここは古くからあるお店なんですかね。

kouhei | 2010年1月21日 07:00

まいど~

500円のラーメンとして考えればええんやないの~?
でもここ16号沿いだから原チャライダーにとっては行きにくい~
あるのは知ってたけど、みんなスルーしてたのね~ 登録乙です。

UNIA。 | 2010年1月21日 10:21

アカンな~同好会 まいど~

大地より下やな~ww
大地のカレーは絶品らしいからね~
ツイソナルトに意味なんかあるんかな?

ジン1971 | 2010年1月26日 18:01

じゃい(停滞中)さん まいど~

いつまで待っても登録してくれんからシビレ切らしたど~ww
野田方面の鳳龍は頼んだで~www

ジン1971 | 2010年1月26日 18:57

爺ちゃま  まいど~

定食屋って言ってもラーメンがメインやからもうチョイ頑張ってほしいほんやね~

>とうぜん ここではカレーも食べたんでしょ?w
鋭いな~ww
チャーなんだよ~

ジン1971 | 2010年1月26日 19:05

つくし野ラーメン隊1号さん まいど~

この店の評判なんて知らんがなッwww
盛りは普通やったど~
確かに怪しいビルやね~www

飛騨なんて知らんがなッwww

ジン1971 | 2010年1月26日 19:07

さん まいど~

コッチの方が古いですね~ww
レベルは八千代にあった店と五分ですわ~ww

ジン1971 | 2010年1月26日 19:10

しゃん まいど~

消費税入れるの忘れとったわ~ww
直しておくど~

>あるのは知ってたけど、みんなスルーしてたのね~
じゃい(停滞中)さんには期待してたんやけどね~www

ジン1971 | 2010年1月26日 19:14