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ラーメン・６８０円＋大盛（サービス券）＝６８０円新店の一蘭＠新宿に行ってはみたものの、自販機で値段を確かめてあっさりリタイヤア。そこでこちらに伺うことに。今日は一番シンプルな「ラーメン」です。ハイグレードの「玄麺」のスープは漆黒でしたが、こちらポピュラーな醤油色か。それでも濃い方かもしれません。表面は油が少々張られているようで熱々で届きました。これは葱油かな？ 若干の香ばしさを感じます。まずはスープ。魚介出汁の醤油味でベースは鶏か？ 醤油と魚介の旨みがよくマッチしている感じです。麺は細麺の硬めの麺。ズルズルと啜ってはほどよい噛み応えの美味しい麺です。大盛りでも量はそれほど多くないです。トッピンの叉焼はしっかり醤油味でトロトロ系、他にメンマ数本、青菜と刻み葱です。時々青菜で箸休めしながら、あっという間に完食です。奇をてらわない、シンプルで美味しい魚介醤油ラーメンだと思いました。ごちそう様～！２０１０年、１１杯目。
どーもです！ おっと、玄さん逝かれましたねぇ～♪ ＞奇をてらわない、シンプルで美味しい魚介醤油ラーメンだと思いました。 うんうん、ですねぇ～ 久々にのぞいてみようかと思います。
ＹＭＫ様 コメありがとさんです。 こちらのお店のもう一つのメリットは、ランチタイムでもあまり混んでいないこと。 もしかしたら今のウチかも～！
サケダイスキ
めんくい
猫狂い
ジン１９７１
パンダの黒い部分
LIE LIE LIE
ラーメン・６８０円＋大盛（サービス券）＝６８０円
新店の一蘭＠新宿に行ってはみたものの、自販機で値段を確かめてあっさりリタイヤア。
そこでこちらに伺うことに。今日は一番シンプルな「ラーメン」です。
ハイグレードの「玄麺」のスープは漆黒でしたが、こちらポピュラーな醤油色か。それでも濃い方かもしれません。表面は油が少々張られているようで熱々で届きました。これは葱油かな？ 若干の香ばしさを感じます。
まずはスープ。魚介出汁の醤油味でベースは鶏か？ 醤油と魚介の旨みがよくマッチしている感じです。麺は細麺の硬めの麺。ズルズルと啜ってはほどよい噛み応えの美味しい麺です。大盛りでも量はそれほど多くないです。
トッピンの叉焼はしっかり醤油味でトロトロ系、他にメンマ数本、青菜と刻み葱です。時々青菜で箸休めしながら、あっという間に完食です。
奇をてらわない、シンプルで美味しい魚介醤油ラーメンだと思いました。
ごちそう様～！
２０１０年、１１杯目。