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コメント
こんばんは。
ああ、長期休業ですか…
こちらのつけだれにペトペト麺の組み合わせ、結構好みだったので残念ですOrz
復活を願いますが、行けるかどうかわかりませんwww。
・ | 2010年1月21日 22:54どうもです♪
実はここ、かなり前からのBM店なのですが、未だ訪問に至らず、
そんな中での無期限休業の情報、非常に残念です。
濃厚つけ汁にぬめり麺、試してみたいなぁ～。
万が一行けるとしたら来週の木曜か金曜です。
・・・うーん新橋かぁ、大遠征ですが頑張りますかね。
でも混んでいるんでしょうね。
りとる | 2010年1月21日 23:04・さん、こんばんは～。
のっぴきならない、いたしかたない、そんな理由で長期休業です。
ペトペト麺、言い得て妙ですね (*^m^*)
是非復活して更なる個性を発揮して欲しいですね♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月21日 23:30りとるさん、こんばんは～。
最終日まで、昼営業のみとなってますのでお気をつけください ( ^ー゜）b
たぶん、14:00以降ですとリーマンが捌けててそんなに待ちがいないと
思いマッス！
折角ですのでコチラ方面で何店舗か攻められてくださ～い！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月21日 23:33ﾌﾟﾘさん、まいどです～
ダマになっても麺が滑ってても、
それでも好きなものは好きよねぇ～
特盛りにしたくなるくらいに～
ﾌﾟﾘさんの行きつけの店だったんですかね。
早期復活するとええですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年1月22日 01:34どんも～
おらがの横はちょいちょい通りがかるんですが、
なかなか再訪ちゃんすに恵まれず・・・です。
来月どこかでラーメンで再訪狙ってます！
YMK | 2010年1月22日 07:51どうもです
あつもりは水で一回ちゃんとぬめりを取ったものを温め直す方が
食感とかいろんな面で私は良いような気がするのですけど・・・
たまにあるスープに麺を浸して出されるタイプならそのままでも良いかもしれませんが。
UNIA。 | 2010年1月22日 09:53つくし野ラーメン隊1号さん、おはようございまっす！
ダマになっちゃうのをなんとかしたいですね。。
手首疲れちゃうのは、、登山の時もなので、我が右手首を鍛えた方がいいかもしれません。。
コチラ、つけ汁とのカラミがいいんですよ～♪
ホフホフな食感の麺も実は好きなんですｗ
新橋のリーマンはコチラの味にハート射抜かれてると思いますのでホント、復活を切に願いってマ～ス (o^∇^o)ﾉ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月23日 10:09さん、おはようございます！
つけ麺としてキッチリ評価するとなるとやっぱり分かれると思うんですよね～。
いままでそう言った意味合いで評点高く付けませんでしたが、、しばしのお別れなので
個人的趣向のみで 75点、献上ですわｗｗｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2010年1月23日 10:10
のっぴきならない事情とは言え、残念ですわ。。
またの復活を切に願ってラストのあつもり、行ったれ～ｗｗｗ。
店主にまだ特盛り出来ないの？っとお約束のジャブを打って標題食券提示。
しばし待ってカウンター着。即、我がイパーイが配膳された。
やっぱりいつもの如く、モクモクで～、ネッチョリネチョネチョ麺。
あつもりは茹で上げた麺を〆ずにスープを微量回しかけてコーティングゥ。
その効果や如何に。。。（＞ε＜ ?
つけ汁は以前よりもお魚寄りか？
マタリと濃厚、豚と魚の旨味がイイ。
本日はシャリショリ玉葱はスープ割りまで気づかなかったな、量セーブ？
極太メンマ、ジャキジャキ存在主張。
チャーはローストビーブの如くうっすらピンク感のしっとりタイプ。
一枚モノと端切れモノ。最初の頃より確実にラベルアップで旨かった！
海苔はカホリ高く、大きめ嬉し。
でもって麺。。
やっぱりヌメヌメ麺肌ザラザラも、濃厚つけ汁との絡みは良好。
あつもりゆえ、コシは無いが軟モチな食感が、濃厚マタリつけ汁に合うと思いますｗ
ただ、ダマになるのは相変わらず。ダマをほぐそうと持ち上げるので右手首が疲れちゃう。。(￣д￣)＝3
更につけ麺で麺がヌメッてるってアカンだろ～、、っといままで文句タレつつも、、、何だかんだ言いながら
何度も通ってしまうのですわ。
イヤヨイヤヨも好きのうちの体現ですね (≧∇≦)ゞ
ごっそさ～ん。
店主はこれからしばらく時間がでけるから、イロイロと試してみるとのこと。
これからも天の邪鬼に応援していきませう。