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10/01/15 12:30頃 待ち時間:15分
[特製盛りそば/間(270g)]930円
[味玉]半熟具合:60%

4回目の入店です。
店の外に2人。中に4人ほど待ち人がいました。
お店に入ると店員さんが3人。1人増員したようです。

今回は、特製盛りそば/間を注文しました。

スープは、相変わらず濃厚でとてもクリーミーです。
麺は、平打ちの太い縮れ麺。弾力がありとても美味しいです。
麺がやや茶色っぽくなったような気がします。
何か練り込まれているのでしょうか・・・。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉・海苔・刻み玉ネギ・柚子少々。
海苔やメンマも美味しかったのですが、
特に味玉は、前回食べたときよりも味がよく染み込んでおり美味しかったです。

最後にスープ割りを注文。
刻み玉ネギと柚子がアクセントになり、とても美味しかったです。
ただ、食べ始めからスープがぬるかったのが、少し残念でした。

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