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しっかりした食べ応えの太麺や、強火でさっと炒めたシャキシャキ野菜と味噌スープのコラボにはまって、週3くらいのペースで通っている。ただし、スープにスライスニンニクが結構沈んでおり、ブレスケア必須。ザク切りで、火の通りが浅い大きめキャベツやモヤシは、スープとの絡みが悪いが食感重視。ほぼ生のでっかいキャベツの芯なんかも入っている。スープは濃厚だが、野菜の瑞々しさでいい具合に中和され、最後まで食べ飽きない。ボキボキ麺と固いキャベツは箸でつかみ難く、汁ハネも激しいため、あまりガツガツ食べられないのが玉に瑕。ちなみに、以前カレー粉を頼んだら、味噌の良い所が消えて安っぽいカレー味になった。メイド？馬鹿なの？と思っているが、丸刈りの兄さんもお姉さんも、接客態度は体育会的爽やか系。通ううちに、いい笑顔で「いつも有難うございます」と言われた時、不覚にも少しグッと来た冬である。
bjk
ＳＰＡＲＫ影
HBK
マークス
モフモフ
ぐっちおぐっち
しっかりした食べ応えの太麺や、強火でさっと炒めたシャキシャキ野菜と味噌スープのコラボにはまって、週3くらいのペースで通っている。ただし、スープにスライスニンニクが結構沈んでおり、ブレスケア必須。
ザク切りで、火の通りが浅い大きめキャベツやモヤシは、スープとの絡みが悪いが食感重視。ほぼ生のでっかいキャベツの芯なんかも入っている。スープは濃厚だが、野菜の瑞々しさでいい具合に中和され、最後まで食べ飽きない。ボキボキ麺と固いキャベツは箸でつかみ難く、汁ハネも激しいため、あまりガツガツ食べられないのが玉に瑕。
ちなみに、以前カレー粉を頼んだら、味噌の良い所が消えて安っぽいカレー味になった。
メイド？馬鹿なの？と思っているが、丸刈りの兄さんもお姉さんも、接客態度は体育会的爽やか系。通ううちに、いい笑顔で「いつも有難うございます」と言われた時、不覚にも少しグッと来た冬である。