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「中華そば」@麺彩房 中野本店の写真地元沿線の有名店へ初訪麺。
13時で行列10人超後5人。待つこと20分で入店。
中華そば(650円)を頂く。
トロみのあるスープは動物と魚介の旨味とコク、風味がふんだんに感じられる。青葉を濃厚にした感じでかなり旨い!
麺は中太ちょい縮れ麺で卵の風味がする好きなタイプ。
具はメンマ、ほうれん草、葱、ナルト。
チャーシューだけしょぼかったけど、スープまで乾杯。
丼の底の骨粉がスープの濃厚さを物語る。
最後まで美味しく頂けました。
隣の客のつけ麺も旨そうだったから次いってみよ。

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