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「特背脂醤油ラーメン大盛(1,050円)」@井田商店の写真敏腕レビューワーの高評価を嗅ぎつけ、土曜日の11時25分に訪問です。
この時間帯で既に先客待ち4名。予想以上に人気ですね!
カウンターに座る途中でコップを手に取りましょう。
券売機製ではないので、お姐さんに直接注文します。
一度に4人分を作るようで、出てくるまでに20分ほど掛かりました。
見た目からして美味しそうですね!
食べてみると想像以上にあっさり醤油味で、無課長ぽい感じです。
魚粉がのっているも、軽いアクセント程度です。具沢山で味玉もオイシー。
もっちり太麺がボリュームたっぷりで、スープとよく絡み合っています。
また、お姐さんからもらった摩り下ろしニンニクを投入することで、更に化けてくれます。
具沢山と大盛りにした割には、簡単に完食できたので、ボリュームは標準で少な目ですね。
塩系を頼んでいる人も多かったので、タイミングを見計らって訪問したいと思います。
地元に期待の新店が出来て嬉しい限りです。ご馳走様でした。

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