19日は休みだったので、都内までラーメンを食べに出かけました。まずは開店2周年記念の限定をやっているという「山久」へ向かいます。

13時過ぎに到着すると先客1名、後からも1名。「特撰醤油らーめん（850円）」とランチサービスの半ライスをおやじさんに注文しました。店内に貼られている品書きを見てみると、通常の動物系スープに鰹節をあわせた濃厚なダブルスープであるとのこと。期待を誘います。

しばらくしておやじさんから丼をもらいました。まずはスープをひとくち…旨い！通常のコンソメを思わせる動物系スープに、鰹のきりっとした出汁を加えたやや濁ったダブルスープは和洋が混在した不思議な味になっていますが、あっさりとした味わいながら後を引く旨さがあります。プラスされた唐辛子のぴりっとした風味もいいアクセントになります。

麺は自家製平打ち麺。ピロピロとした食感がよく、スープをよく運んできてくれます。具は味付玉子、チャーシュー、のり、メンマ、大きめにカットした葱、揚げニンニク、揚げ唐辛子。唐辛子はさほど辛くなく、香ばしさを演出。ねぎの食感もよく、肉の旨みを閉じ込めたチャーシュー、固茹でながら柔らかく、しっかり味の染み込んだ味玉、ピリ辛い味付けのメンマも申し分ありません。

サービスの半ライス、食後に注文したアイスもしっかり頂き、お店を後にしました。