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「熟成味噌ラーメン」@本家 第一旭 寺田店の写真具は焼豚、メンマ、もやし、ねぎです。
味噌が入っているのでノーマル醤油よりも白濁していますが、味噌と言っても辛味噌なのかな?ピリ辛感が有ります…
しかし、その味の奥の方でいつもの第一旭のスープの味を感じる事が出来、これはこれでかなり良いと思います。
最初に注文する時に「味噌か~」と正直、気が乗らなかったのですが、一度食べてみる価値はあると思います。

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