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「煮干醤油ラーメン(850円)」@麺や Bar 渦の写真11時45分OPENとの情報で11時45分に行ったがOPENしたのは12時ぐらいでした。
“待ち時間は最高の調味料”ってやつですかね。
OPENするまでに行列が出来て、10人ぐらいがOPENするのを待っていました。

中に入ると、おしゃれな店内(海の近くって感じ!!)、サーファーっぽいイケメン店主!
店の感じはかなり好きです!!

【スープ】
・煮干の風味がかなり強い、魚介醤油ですね。
・味のまとまりは抜群。
・焦がしネギ油がいい感じにこってり感を演出してる。

【麺】
・ストレートな細麺、うまい!

【具材】
・チャーシュー - 炙ってありいい感じです。とろける系!
・めんま - 普通

【その他】
・夜の部のメニューが凄くおいしそう!!!夜飲みに行きたい!!
・ラーメンのメニューが豊富!!

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