19時19分着。
採点百軒目。
いろんな意味で記念になりました。
これを機に、つけめんレポ卒業します。
18時前に立石駅には到着していたのですが、急遽こちらへ伺う事が決まったので、携帯地図頼り。
しかも住所の入力ミスの為、徒歩15分なのに五倍の時間を歩きました。
わかればなんてことない道でした。
印刷地図に慣れていたせいで、駅設置の地図が南北逆なのに気付かなかったり。
さて、バンッバンッと、麺を手打ちしてますね。
19時29分着丼。
小麦のいい香りだぁ。
さて、お味は。
麺うまっ。
いままで百軒食べた中で、一番小麦を感じる。
平打ち太麺で、手打ち感の歯ごたえとコシ舌触りが最高。
最後にこちらを選んで正解だった。
つけダレは醤油がまろやかに感じる、動物系強めの濃厚ドロドロ。
やさしくて美味い。
チャーシューは、残念ながら焼肉の塩カルビ。
味玉は半熟具合ベスト。
メンマ普通。
具の云々より麺とつけダレだけで、かなり楽しめました。
スープ割、ガーリックチップ美味い。
完食完飲。
ごちそうさまでした。
これにて、つけめんレポをＸさせて…、〆させていただきます。
つけめんレポスタートから増えた体重9kgを落としたら、ラーメン編でも始めましょうかねｗ