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85点
白だし特製わんたん麺[ラーメン/醤油]
八雲（東京都目黒区）makoto-makoto

1月27日12:40入店

月に2.3回は食べに行くのだが、スープ・麺はもとより、
わんたんもとてもおいしい。
いわゆる正統派の醤油ラーメンだと思うのだが、作りが丁寧である。
量的にはわんたんがついてちょうどよい感じである。

まれにエビわんたんにハズレといえるおいしくないのが出てくることがあったが、
エビの味を管理するのは非常に難しいので仕方ないでしょう。

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