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高尾山登山の後によるのが通例になってます。

さて本日もいつもとおなじメニューを頂きます。
と、テーブルの調味料入れに見慣れないものを発見。
魚粉だそうです。いつもはニンニクとしょうがを少々なのですが、今日はそちらを止めて魚粉にチャレンジ。
・・・これがなかなかそう家のスープに合います。おいしい。
選択肢が増えました。

そうそう、2月のどこかで新メニューが増えるそうです。
増えるメニューは油ソバとそう家風八王子ラーメンの2点。
油ソバは以前に賄いで食べているのを横から頂きましたが、チーユが効いてておいしかったです。
八王子ラーメンはまだ食べたことがないのですが、たまねぎと細めん以外はそう家、つまり油はラードではなくチーユだそうです。
次回行ったときは是非食べたいと思います。

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