Item: らーめんダイニング ど・みそ 京橋本店
Rating: 85
Author: 夢旅人

85点

1/31 16時過ぎに来店。
職場も近いことから、予てから伺いたいと思っていた処で、
今日初めて伺いました。

券売機にも一番人気と記載のある、
「特こってりみそらーめん(900円)」を注文。

メニューで「こってり」と書くぐらいだから、結構くどいのかと
思いきや、案外「札幌味噌らーめん」にありがちな濃度と背油の量でした。

個人的には、もやしを炒めて頂いた方がより深みが増す気がしました。
あと、玉子がもう少し工夫がほしいところでしたね。
玉子自体の味が、味噌スープのパンチ力に負けてしまって、
ちょっとボケた感じでした。

でも、味噌らーめんとしては、かなりの完成度で満足できる味です。
スタッフの丁寧な接客にも落ち着きを覚えました。

また訪れたいと思います。