レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
周りの噂や感想をとりあえず聞き、来店しました。店内も新規店舗なのでとても綺麗で外装も目立ち、看板の照明が眩しいぐらいです。ラーメンだけでなくチャーハンや餃子・から揚げなどのラーメンとの定食メニューもありました。肝心なラーメンですが、なぜかどこかで食べたような味ですねぇ~相模原の「キリン食堂」の醤油ラーメンのスープにやや似ていますが背油の分、なにか違うんです。勿論、キリン食堂のラーメンの方が全然旨いですけれど。。。まぁ、醤油にインパクトがあるところはお互い似てました。京都ですと醤油が有名で、確かにブレンドしたいい香りの醤油です。スープは上記の通り、鳥・少々の豚骨などで出汁を取りやや化学調味料風の香りがしますね。背油はやや甘く、それほどくどくないですね。可もなく不可もなくというところでしょうか。。。麺は中細ストレートでデフォルトだと少なさそうです。あまりスープに絡みは良くないです。これをチヂレ麺などの方が絡みも良く、ボリューム感も出るんじゃないかぁ~まぁ、このスープにはこの麺が妥当かもしれませんね。具材は、ねぎ・メンマ・チャーシューでねぎは増しが出来るのでうれしいです。チャーシューは薄すぎです。ハムより薄いです。全体的にまとまってはいますが、旨いというレベルではないですね。
周りの噂や感想をとりあえず聞き、来店しました。
店内も新規店舗なのでとても綺麗で外装も目立ち、看板の照明が眩しいぐらいです。
ラーメンだけでなくチャーハンや餃子・から揚げなどのラーメンとの定食メニューもありました。
肝心なラーメンですが、なぜかどこかで食べたような味ですねぇ~
相模原の「キリン食堂」の醤油ラーメンのスープにやや似ていますが背油の分、なにか違うんです。
勿論、キリン食堂のラーメンの方が全然旨いですけれど。。。
まぁ、醤油にインパクトがあるところはお互い似てました。
京都ですと醤油が有名で、確かにブレンドしたいい香りの醤油です。
スープは上記の通り、鳥・少々の豚骨などで出汁を取りやや化学調味料風の香りがしますね。
背油はやや甘く、それほどくどくないですね。
可もなく不可もなくというところでしょうか。。。
麺は中細ストレートでデフォルトだと少なさそうです。
あまりスープに絡みは良くないです。
これをチヂレ麺などの方が絡みも良く、ボリューム感も出るんじゃないかぁ~
まぁ、このスープにはこの麺が妥当かもしれませんね。
具材は、ねぎ・メンマ・チャーシューでねぎは増しが出来るのでうれしいです。
チャーシューは薄すぎです。ハムより薄いです。
全体的にまとまってはいますが、旨いというレベルではないですね。