B級グルメ
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チャーチル・クロコダイル
とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
KMです。
無化調のお店ですね。
確かに無化調のお店は小奇麗なことが多いです。
麺がよさそうですね。
スープはバランスがとれたタイプですか。
KM | 2010年2月3日 19:05ＫＭ様
コメント有難うございます
麺はＫＭさんの好みに合うとおもいます
スープがガツンとくる感じではないですが最初から旨みを感じるタイプで多少エグミを感じ
ますがそれも気にならず美味しいです
いずれにせよ完成度は高いと思います！
B級グルメ | 2010年2月3日 23:29miku様 そちらへ
B級グルメ | 2010年2月3日 23:36Ｂ級グルメ様 こんばんわ
１２時台で待ちなしとは、ラッキーですね。
それに、配膳まで１５分とは！ 回転が速くなっているのですかね。
自分の時は、２人／１０分のスピードでラーメンが提供されてました。
ここ、大好きなラーメンなのですが、短気な質なので、回転の悪さに辟易してましたが、
グルメさんのレポートみて、また、行きたくなりました。
写真もきれいですね。
buriburi | 2010年2月4日 18:08buriburi様
コメント有難うございます
初めてなので良くわかりませんが平日だったせいでしょうか？
食べ終わって外に出ると6人ほどの待ちになっていました
おそらく若干ですが回転はよくなっている気がします
しかし美味しいですよね～～
もう少し近くだったらな～！
B級グルメ | 2010年2月4日 22:30こんばんは
こちらは以前土曜日に行って、並びの凄さに閉口したきり再訪出来ていません。
写真を拝見すると・・・・・何とも旨そう・・・ｗ
レビューも・・・ｗ
確かに自宅の近くで行き易ければ、通っちゃいそうですね～ｗ
あーパパ | 2010年2月5日 22:02
お店は駅から近いにも係わらず２度も通り過ぎてしまいました
１２時４０分到着 並ぶ覚悟できましたが１席ほど空きが、、ラッキー！
無化調のお店特有の小奇麗な感じは店内ありません
雑然と色々なものが置かれています
う～ん大丈夫かな？この感じで美味い物が出てきた試しがあまりありません（笑）
お客さんの回転はあまりよくないようです
太麺の為、茹時間がかかるのでしょか
着席して食券を渡すと麺量を聞かれます
普通１５０ｇ中盛２００ｇ大盛２５０ｇは同一料金とのこと
さらにプラス１００円にて特盛３００ｇです
１５分ほどで配膳となりました
立ち昇る湯気からほんのり煮干の香りがします
麺を引っ張り出してみると太麺は縮れていて不揃、エッジが利いています
表面は滑らかでコシがあり美味しい麺ですね！
気のせいか1本1本が長いような～
チャーシューは2種類、もも肉は薄めながらシッカリとした食感で味付けも最低限にとどめています
バラ肉は味付けはシッカリでホロホロと箸で崩れていきます
どちらも美味い！
味玉もこのラーメンとの相性がよくいい演出をしてくれます
メンマは穂先でしょか、量がもうすこしほしいところ
全体的にバランスがよくかなり完成度の高い一杯だと思いました
家の近所なら間違いなく常連です
次回の訪問がかなうなら鶏白湯や塩もいただいてみたです