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１９時過ぎに初訪問です。店内はすでに満席で立ち客が２名ウェイティング中でした。入り戸右側に有る食券機にて食券を購入し終えると食べ終わったお客さんと入れ替えで着席できました。店員サンに食券を渡し、しばし店内を見渡すと・・。厨房内は３人体制。ウチ一人はホール兼のバイトさん風。待つこと１３分位で着丼です。噂通り麺の上には細かくカットされたトマトが盛られてました。麺だけ食してみると開化楼チックな歯応えですね～。軽ウェ～ブの太麺に絡むつけ汁は毎度お馴染み豚骨魚介のWスープ。粘度高で麺との絡み具合もよろしい感じです。つけ汁内には大きめの角切りチャーシュー、メンマ、ネギ。麺と一緒に運ばれて来る青菜とトマトの酸味が結構アクセント効いております。南口には蕃茄サン。北口には伝堂サン。馴染みの大泉大勝軒サン、とらのこサン、と大泉も華やかになってきましたね～♪今後が楽しみです。ごちそう様でした～！
ももたろう
さぴお
えーす
きみ
銀あんどプー
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入り戸右側に有る食券機にて食券を購入し終えると食べ終わったお客さんと入れ替えで着席できました。
店員サンに食券を渡し、しばし店内を見渡すと・・。
厨房内は３人体制。ウチ一人はホール兼のバイトさん風。
待つこと１３分位で着丼です。
噂通り麺の上には細かくカットされたトマトが盛られてました。
麺だけ食してみると開化楼チックな歯応えですね～。軽ウェ～ブの太麺に絡むつけ汁は毎度お馴染み豚骨魚介のWスープ。粘度高で麺との絡み具合もよろしい感じです。
つけ汁内には大きめの角切りチャーシュー、メンマ、ネギ。麺と一緒に運ばれて来る青菜とトマトの酸味が結構アクセント効いております。
南口には蕃茄サン。北口には伝堂サン。馴染みの大泉大勝軒サン、とらのこサン、と大泉も華やかになってきましたね～♪今後が楽しみです。
ごちそう様でした～！