voice50
麺遊草子
硬め濃いめ
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92点
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コメント
おこんばんわっ！
ここは初めてでも、つきやは連続ですねｗ
僕も女性店員はきになりますね～ｗ
初めてのつきやはこちらがいいかなぁ～ｗｗ
たっくん | 2010年2月7日 22:20こんばんはー
確かに大宮に続き、またも同系列ですね
いやー、１度明るい接客受けてみようかなと思い始めました
こちらは癒しありですか いいっすねー
キング | 2010年2月7日 23:08こんばんは。
津気屋自体未訪なんですが、こちらも良いようですね。
特に余計な甘味や酸味の無いスープ、これが気になります。
もう少しボディに厚みがあれば言うことなしのようですが、カスタマイズを念頭においたチューニングなんでしょうかね？
ぷちおやぢ | 2010年2月7日 23:25あれっ、ここにも津気屋さんがあったのですね。
我が家は以前埼大そばの本店でいただいたのがトラウマで
それ以来どこの津気屋さんにも行っていないのです。
ヴォイスさんの点数はなんとなく頷けます。
もなもな | 2010年2月8日 00:05こんばんは～
こちらでは「ツキッ」って掛け声は無かったんですか？ｗ
しかしまぁ、魚介感が少ないですか。
いっそのこと、魚粉も取っ払っちゃって、豚骨のみでも良いんじゃないかと思いますが。
豚骨の濃度を高めてね。
あとは卓上に置いてあるのでお好きにどうぞ！ってな感じでｗ
corey（活動終了） | 2010年2月8日 03:18津気屋さんの新店ですか！？
おおー、これはいい情報です。
接客はほんと気持ちいいんですよね。
好きです。
かわゆい娘もすき。。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月8日 10:15どもです！
別店舗ですが、４つ前位のレポートも
系列で食べてますねぇ～
ここはラーメン本で存在をしり、
いつか逝ってみたいなぁ～っと思っております。
YMK | 2010年2月8日 10:35
今日は武蔵浦和に出来たという
つけ麺津気屋さんへ訪問してきました。
この時間でも外待ちが出来るほど賑わってます
しかし今日は北風が強くて寒い。。。
待つこと１０分ほどで店内へ、券売機で上記を購入
カウンターに座り７分ほどで提供されました
それでは頂きます
麺はストレートの太麺、モチモチして美味しいけど、少しコシが足りない感じ
麺に緑色のツブツブが練り込んで有ります。青海苔かな？
香りなどは感じませんでした。。。つけ汁との絡みは良いと思います。
つけ汁は、結構濃い感じの豚骨で魚介感が少ない、魚粉だけなのかな？
酸味と余計な甘味は、ほとんど有りません。つけ汁は熱々で良い感じです。
ただ魚介感が少ないので、途中で飽きてきます。途中で岩塩、カレーパウダーを
投入！カレーパウダーがかなり良い感じです！＾＾
出来れば一味が有ると良いと思うんですけど。
具材は、バラチャー、メンマ、ネギ、味玉が有りました。
チャーシューは、味付けは丁度良い塩梅で、柔らかくてなかなか美味しい。
味玉は、味付け薄めで黄身がレアでなかなか美味しいです。
此方の店主さんは、以前大宮にいた方ですね～
接客も元気で良いと思います。女性店員（アルバイトかな？）３人もいて
癒されますね～♪（かわいい♡＾＾）
また来ます「ごちそうさま」