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「冷つけ麺(750円)+チャーシュー(300円)」@つけ麺 目黒屋の写真2月4日 18:48

 行列さん&UNIA。さん、サンキュ~ベリ~マッチョ~

 メインディッシュの時間がやって参りました。今日はこの一杯を食べるために生きてきたと言ったら過言です。でもずっと前から食べたかったんよぉ~。ある偉大な御方が言われてました。「よぉ、つくし野はん。目黒屋と必勝軒で麺を食べないと、千葉県人にはなれんぜよぉ~」と恫喝され、怯えたウサギのように震えながら心に誓いました。「両方とも食べるぜよぉ~」

 18時半にお二人と待ち合わせ。携帯を家に忘れてしまいアタフタ。それでもなんとか待ち合わせ場所で合流できました。携帯が無いのがこんなに心細くて、不便だとは思いもしませんでしたよ。仲良く三人でお店に向かい、シャッター前でコミュニケーション。開店時間ちょっと前にお店の方は開けてくれました。

 初めてのトライでしたので屋号にもあるつけ麺からイってみます。チャーシューがブリバリに美味しいと情報頂きましたので増しますよ。外待ちは寒かったですがみんなでお話してれば時間の経つのも忘れます。ヨカヨカ。外待ちの間にオーダーも聞かれましたので、カウンターに並んで座ると約3分で着丼です。

 麺とつけ汁が同時に来ました。これはええですよ。たまにつけ汁だけ先にやってくるお店もありますからね。さて、麺をそのままイってみましょう。あらぁ~、ちょっと軟めです…。瑞々しいと言うか水切りが甘いと言うか、もともとこんな感じなのですかね。丼の底には水切りの板がありましたが、だいぶお水がたまっていました。麺自体はモッチリ系の美味しいものでしたので、もう少し硬めだと良かったかな。コールで対応可能ですかね。

 つけ汁に付けて一気に吸い込んでみます。豚さん中心、和風の出汁の加わった濃厚なつけ汁ですねぇ。粘度は低いシャバ系で、麺との絡みはちょっと弱めです。ネギの輪切りが麺と絡むと美味しいですよ~。後半は昆布の風味が強いですかね。無化調らしいですがしっかりと主張はしていますね。

 つけ汁内に入っていたのはチャーシュー5枚、海苔、メンマ、ネギですね。このチャーシューが凄かったぁ…。今、思い出しても涎が溢れるくらいに美味しかったぁ。二枚がデフォ、三枚が増しです。二枚のデフォの方はローストビーフのような旨味たっぷり詰まった逸品。ポークやけど。昔、仙台で牛タンを刺身で食べたのですが、それと触感は似ていましたね。たまらんかったなぁ。三枚の増しの方は分厚い上質なハムかと思うくらいのものでしたね!両方とも好みバッチリでしたね。ラーメンにのせて食べたくなりましたわ。メンマがいっぱい入っていたのですが、これも普段はあまり食い付かない方ですが、とてもコリコリで美味しく感じましたね。

 スープ割を頼みました。とてもあっさりしていて飲み口良かったですね。最後に温かく締められて良かったです。三人とも一気に食べ終え、外並びの方を中に入れてあげました。麺以外は満足しましたね~。普段はもっと硬めなのですかね。再訪時はあつもりも試してみたいですね。それにしても今日も美味しく食べられて良かった。先輩方、ありがとうございました。

ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (32) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

隊長、乙でした。

この日のポークさん、ええとこは皆隊長のところへ。
大歓迎のごあいさつでしたなあ。さすがやわ。
帰りにSミットで買うたもの、こっちも次回から見習おう。
いやあ、目からうろこのこころやさしい配慮。感心しました。

行列 | 2010年2月25日 01:17

どうも初コメです。
こんな良い店があったとは…完全にノーマークだったのでBMしておきます。
パッと見ではつじ田と似た印象を受けました。
デフォでもチャーシューが2枚入ってて旨いとなれば気になってしまいますね、機会があれば是非とも訪問してみたいと思います。


そしてどーでもいい事ですが、気になる芸人のしゅうごパークさん知り合いです。
俺の高校時代の友達が芸人でその先輩に当たる人でした、ライブ終わった後に一緒に打ち上げで飲んだりしてましたなぁww

GJ | 2010年2月25日 02:20

行列さん、ありがとうございました。

ご一緒出来たことを大変ありがたく感じております。
それにしても豚さんは見事でしたねぇ~
なんで一枚ずつ写真撮影しなかったのかと
後悔しております(笑)
次回行った時は間違いなく舐めるように
撮影してあげようと思ってます。
またご一緒させてください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 07:19

juventus さん、コメありがとうございます。

こちらは前から行きたいと思っていたお店で、
今回お誘いを受け、行ってみて最高のお店でした(笑)
なんともチャーシューが絶品でしたねぇ。
この日は冷つけ麺でしたが、次回はラー必死です。
ぜひ松戸からも行けると思いますので
試してみてください!

追伸:たまたま夜中テレビ見てたら出ていて。
実にオモロかったですわぁ~!
そのうち、ゴールデン間違いなしですよ(夢)
でもピンで売れるかもしれないかな???

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 07:28

KMです。

おっと、このチャーシュー、私とかB氏の好きなタイプ
かもしれません。
そうだとしたら、そのまま暖めずにビールと食べるのが
最高なのですが。
暖めるより旨いチャーシュー、あるのです。
ひょっとしたらそれかな?

KM | 2010年2月25日 08:13

ども~

3月より仕事で千葉ニュータウン駅で
ちょいちょい伺う事になるので、
こちらはチェック済みですよ~

同様に冷つけで追随しますよぉ~~

YMK | 2010年2月25日 10:24

どうもです

今度はラーメン系のメニューで訪問ですね。
チャーシューはあれが出てくると思うと外せませんよね~
私はまだ夜のラーメンなら塩が残ってますのでまた行きましょう!

UNIA。 | 2010年2月25日 11:49

どうもPKです!!
チャーシューの美味そうな店の連発ですね。
こちらは数回行きましたが、数ヶ月前を最後に行ってないんで久々に行こうかな~一等賞を狙いに(笑)

PK | 2010年2月25日 12:34

まいど~

気に入られたようでよかったです。
麺なんですが、若干茹で具合が違うときがありますね~
その日の麺の出来によって変えてるのかな?とも思ったんですが
そうでもないかもしれないです。(笑)

kouhei | 2010年2月25日 15:21

毎度~

こちらのつけ麺、ええよね~
わちきが食べたんは濃厚バージンやったけど、
まちゃウマやったわ~

場所的に、なかなか行けんけどね~

アカンな~同好会 | 2010年2月25日 19:54

ども~

随分前に一度だけいったんけど、
もう既に印象が消えかけているんで、折を見て狙ってみることにしますよ~
濃厚デーじゃなくても、この内容なら十分なようですね~

3ちゃん | 2010年2月25日 20:24

どうもです!

おおむね好評のようですね。
ここは千葉を制するなら絶対に行っておかなければ行けないところですね。
すでにそのとりこになったという感じでしょうか。
ちなみにチャーシューはすでに触れられている通り菜で教えてもらったものですね。
本家本元と遜色ないものとなっているはず。

じゃい(停滞中) | 2010年2月25日 22:41

KMさん、ありがとうございます。

二種類のチャーシューはそれは見事なものでした。
詳しい分析は行列さんやUNIA。さんにお任せします(笑)
ローストの方は思い出すだけでも涎が出るのは
決して大袈裟なことではありません。
こちらは仰る通りでそのまま食べても
美味しいのは言うまでもないと思います。

デフォでつけ汁内に入っているのですが、
次回、つけ麺を頂く時に別皿提供できるか
確認してみたいと思います。
チャーシューにかける思い、
皆さん同様に自分も熱いです(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:31

つくしタンはたいがい高採点じゃわねぇ  採点甘めなワシより上じゃわぁ   でもええこっちゃ

目黒祐樹は松方さんに似てるんよ~  知っとるか~www

爺ちゃま | 2010年2月25日 23:32

YMKさん、ありがとうございます。

3月が楽しみになってきますねぇ。
麺の方がやや想像と違っていました。
もうちょっとと言うか、締め具合が
やや弱かったような気がして…。
出汁スープに入ったあつもりも
試してみたいと思いました。
でも余計にダレてしまいますかね。
なんだかんだでまた行きたいお店です(笑)

鎌ヶ谷お越しの際は龍江もお願いします。
メンマ以外はなかなか良いと思いますので!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:37

UNIA。さん、どうもありがとうございました。

喜んでご一緒させてください。
ラーメン系も堪能したくてしょうがありません(笑)
あつもりも行きたいですしぃ。
なんと言ってもあのチャーシューはたまりませんよねぇ~
そしてメンマもあんなに美味しいとは(喜)
そうそう、メンマ増したくなりますよねぇ。
自分としてはメンマ増したいと思ったのは
ここと、もう一軒。
もう一軒は近日中にレビュあげま~す!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:41

PKさん、ありがとうございます。

トミーで一等賞狙いで行けたのであれば、
こちらは余裕でゲットでしょう(笑)
チャーシュー、大好きなんですよねぇ~
龍江のとはまた違って、こちらのは
また全然違うタイプのものですね。
きっとまた行かれると思いますが、
増しの分も堪能してみてくださいね~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:44

kouheiさん、ありがとうございます。

とってもとっても気に入りましたよぉ~
kouheiさんが仰るのなら間違いないです(信)
たまたまだったのですかねぇ。
どちらかのお店でもわざと水切りを甘めにしていると
言われていたお店がありましたが。
その日の天候により、茹で具合や締め具合を
調節しているのかもしれませんね。
今度はラーメンで感じてみたいです!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:48

スイたん、まいどぉ~ありがとぉ~

つけ汁も美味しかったし、
中身のトッピングも最高でしたわぁ~
麺だけがちと残念だったけどぉ~
でも標準は十二分に超えとるけどねぇ~
確かに千葉からやと遠いねぇ。
遠いけど食べに行きたくなうようなお店ですわな。
小力さんの所見たいやねぇ。
最近、小力さんのレビュがあまりに多くて、
サオリンに会いに行きたくなってきたわ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:54

3太郎さん、ありがとうございます。

大変美味しく感じることができましたねぇ~
久しぶりに行かれたとしても、
きっと匠神のようなことは無いと思います(笑)
こちらなら太鼓判できると思いますぅ~
濃厚デーもあるみたいですねぇ。
ラーメンも含めていっぱい食べてみたい
メニューがありますよ~
でもどれを食べるにしてもチャーシューは
つけさせてください(望)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月25日 23:58

じゃいさん、ありがとうございます。

最高のチャーシューでしたねぇ~
虜どころかトリコロールになりましたよぉ~
菜さん直伝らしいですね。
なんだこの口に含んだ感じはって叫びたくなるくらいに
旨味が口に広がりましたね。
もちろん菜さんにも行ってみたいです。
場所的にはこちらの方が近いですね。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月26日 00:02

爺ちゃま、ありがとうございます。

兄弟じゃないですかぁ~
そのくらいは知ってまっせ~(笑)
最近、自分でも高得点連発してると感じてます。
美味しいのは文句なく90点超えちゃうんですよね。
でも爺ちゃま、見て見て!
最近行ってるお店ってなかなか定評のある素晴らしいお店
ばかりだと思いません?
これじゃあ低い点数出ないですわぁ(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月26日 00:07

どうもです!!
私、長いこと千葉県民でしたが、必勝軒は未食です(汗)
だから追放されちゃったのかなぁ(笑)

| 2010年2月26日 07:41

こんばんは。
目黒屋さん、実は思い出のある店です。
レビュワーさんと偶然隣同士になったり、知り合いがこちらをよく知っていたり。
美味しいつけ麺ですよね。
再訪して、コメントをいただいた方から教わった食べ方を試してみたいのですが、
なかなか行けないものですね。
「生玉子は丼に落とさず、小鉢に入れたままで、そこに麺を入れ、
食べながらだんだんスープを入れていくと変化が楽しめます!
最後にスープおかわりまですればさらに変化が楽しめますね!」
美味しそうでしょ。

nice50 | 2010年2月26日 21:50

泉さん、どうもです~

婚活中のゲッタマはんが仰っていたんですけどね(笑)
メグーとヒッショは必ず制覇しなはれと言われました。
一緒に必勝軒クリアして、リアル千葉県人になりましょう(夢)
でも必勝軒て敷居が高いんですよねぇ。
なかなか営業時間の壁が…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月27日 05:53

のりぞんさん、ありがとうございます。

すごく食べたくなってきましたよぉ~
いわゆるスキヤキ風の食べ方ですね!
自分、卵大好きなのできっとハマりそうです!
次回行った時は試してみたいですね。
ちばからさんや二郎さんインスパのお店でも
生卵サービスだったりしますね。
考えただけで行きたくてたまらなくなってきました!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月27日 06:24

どうも~

お!目黒屋行ってきましたか~
過去一度食べて、濃厚でシアワセになりましたw
ノーマルな冷も随分美味そうですね~

必勝軒はもりそばが一番かな?
曜日で味が決まっちゃうからめんどくさいですけどw

ペンギン軍曹 | 2010年2月27日 23:48

ペンギン中佐さん、ありがとうございます。

そしておかえりなさいませ。
まさか海外までラーメンを食べに行ってきたとは
思いませんでしたよ(笑)

こちらはやはり定評通りで美味しかったですねぇ。
ただ麺が多少残念だったのですが。
必勝軒も必ず行きたいと思っておるのですが…。
なかなか敷居は高いですね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月28日 00:33

まいど~

行列さんは拙者に会ってくれんのよ~www
正式には「ジン嫌いに定評のある行列」っていうハンドルらしいで~www

ジン1971 | 2010年3月7日 19:37

ジン1971さん、どうもです~

ジンさんだって自分と会ってくれないじゃないですかぁ(笑)
でもきっと飲みの方でいつかお会いできそうな…。
ジンさんに会ったら引退の時かもしれんね(爆)
スイちゃんから、ジンさんはカリスマやでぇ~って言われとるから。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月7日 20:51

まいど~

メグーは味勝負、ヒッショウは観光スポットやど~w

ジンさんはお酒呑むとユカイな人やど~w
シラフだとテンション低杉やけど~ww

ゲッタマ | 2010年3月9日 20:43

ゲッタマはん、まいどぉ~

って言うか、京成大久保来なはれ~
先輩と一緒に待っとったよぉ~

婚活、順調なんやねぇ~
ジンさんも婚活中やろか。
早く二人に会ってみたいわ~
観光スポットの必勝にも行かんとね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月10日 03:02