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10.01.13 PM7:07 先客4名仕事が終わり、池袋のまるきゅうに行こうとしたが、行くまでがダルイってことで歌舞伎あたりでらーめんを食べようって事に。以前からチェックしていた竹虎さんへ店構えは小洒落た飲み屋みたいな作り。一見してラーメン屋とは思えないので以前は飲み屋の店舗だったのかな?さて、肝心のらーめんですが、今回は裏竹虎らーめんをチョイス!背脂が丼一面を覆いつくし、ジャンクな感じがいい感じ!まずスープをズズッ!カエシと豚骨と背脂の比率が良くなくてアブラが勝ちまくりです。豚骨の旨味が弱くコクがあまりありません。次に麺をツルルン!麺は美味しいです。太めのちぢれ麺がスープに絡むし、カタさも丁度良くてグー!具材の印象はありません。覚えてませんサーセン※私が行ったときの店員の態度は悪く、業務用の冷蔵庫からMt.RAINIERのコーヒーを取り出し美味しそうに飲んでました。客に対しての愛想は良くても客が食べてる間に、コーヒーの見ながら談笑は良くない。せめて見えないところでコーヒーは飲みなさいjk
仕事が終わり、池袋のまるきゅうに行こうとしたが、
行くまでがダルイってことで歌舞伎あたりでらーめんを食べようって事に。
以前からチェックしていた竹虎さんへ
店構えは小洒落た飲み屋みたいな作り。
一見してラーメン屋とは思えないので以前は飲み屋の店舗だったのかな?
さて、肝心のらーめんですが、今回は裏竹虎らーめんをチョイス!
背脂が丼一面を覆いつくし、ジャンクな感じがいい感じ!
まずスープをズズッ!
カエシと豚骨と背脂の比率が良くなくてアブラが勝ちまくりです。豚骨の旨味が弱くコクがあまりありません。
次に麺をツルルン!
麺は美味しいです。太めのちぢれ麺がスープに絡むし、カタさも丁度良くてグー!
具材の印象はありません。覚えてませんサーセン
※私が行ったときの店員の態度は悪く、業務用の冷蔵庫からMt.RAINIERのコーヒーを取り出し美味しそうに飲んでました。客に対しての愛想は良くても客が食べてる間に、コーヒーの見ながら談笑は良くない。せめて見えないところでコーヒーは飲みなさいjk