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「裏竹虎ラーメン」@麺匠 竹虎の写真10.01.13 PM7:07 先客4名

仕事が終わり、池袋のまるきゅうに行こうとしたが、
行くまでがダルイってことで歌舞伎あたりでらーめんを食べようって事に。

以前からチェックしていた竹虎さんへ
店構えは小洒落た飲み屋みたいな作り。
一見してラーメン屋とは思えないので以前は飲み屋の店舗だったのかな?

さて、肝心のらーめんですが、今回は裏竹虎らーめんをチョイス!

背脂が丼一面を覆いつくし、ジャンクな感じがいい感じ!
まずスープをズズッ!
カエシと豚骨と背脂の比率が良くなくてアブラが勝ちまくりです。豚骨の旨味が弱くコクがあまりありません。
次に麺をツルルン!
麺は美味しいです。太めのちぢれ麺がスープに絡むし、カタさも丁度良くてグー!
具材の印象はありません。覚えてませんサーセン

※私が行ったときの店員の態度は悪く、業務用の冷蔵庫からMt.RAINIERのコーヒーを取り出し美味しそうに飲んでました。客に対しての愛想は良くても客が食べてる間に、コーヒーの見ながら談笑は良くない。せめて見えないところでコーヒーは飲みなさいjk

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