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66点
つけ麺（中）[つけ麺/豚骨魚介]
田多森（東京都中央区）三日月

本日ようやく初訪
久々のつけ麺？というワケでもありませんが、コチラで知ったお店なので
期待は高まります

開店と同時に到着
一番乗りはそこそこカッコ悪いです

オフィス街という土地柄、昼営業のみで完全セルフサービス
立食いそばを意識しているのでしょうか

待つこと10分、番号札を持って厨房まで受け取りに行きます

麺は開化楼の極太麺に似ています
つけ汁は粘度はないサラっとしたタイプ
魚粉が溶け込んでいるようで、かなり魚介系に寄ったＷスープです

甘み、辛味や酸味はありません
特に突出した特徴はありませんが、ちょっと温るすぎます

これに砂糖をブチこめば「やすべえ」っぽいかもしれません

ということで少し期待し過ぎたかな
競合店が少ないエリアなのでひとり勝ち状態かもしれませんが、わざわざ
訪れたいという気持ちはないかも

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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