２／９（火）訪問

☆☆スープ旨し！ストレート細麺も良し。
★ほぼ完璧なスープにもう付け加えるもの無し（柚子不要）


９年間虫歯無しの私が、治療した金属の間から入った異物で虫歯→神経の痛み発生
という情けない理由でラー食を控えていました（熱いものでもしみました。地獄でしたw）。
ようやく調子が戻って来たのでラー食復活です。



11:22お店に到着。
今日も駐車場は神奈川ナンバーだらけ。
湘南３台、横浜２台、相模２台、川崎１台。
先客１４後客１４。
並びこそ出ないが、ネームカードを首から下げたリーマン軍団が出入り。
小さな子連れのご家族も２組。
天井が高いと圧迫感が無くて子供もいい子にしています。
店員さんオススメの品がゆずらーめんだというので注文。
塩、醤油が選べるとのことだが、やはり美味かった記憶が強い塩で。
デフォはあっさり・こってりが選べるが、ゆずらーめんは選べず、お店にお任せとのこと。
中村屋の油こってりの塩らーめんが苦手な私には一抹の不安が……
でもZUND・BARを信じます。



11:32料理到着。
これはステンレスの丼ではなく陶器の器。
レンゲでスープを……
油は心配したほど強くはない。
ちょっと多く感じたがさして問題無し。
柚子は強め。
塩スープの邪魔はしていない。
いい味ですが、元の塩スープの味があまりに良かったので…
柚子をわざわざ入れなくてもいいのではないかなぁ。
でも美味いですけどね。



具は焼豚、細いメンマ、水菜、海苔。
焼豚は今までよりも若干小さいが、いつも通り炙った風味（フライパンで炙った風味）が非常に好み。
メンマも細くて麺みたい。
麺を食べててこのメンマが口に入ると、いい舌の気分転換になる。
メンマも同様。
味玉も美味。



美味でした。
しかしデフォの塩が美味すぎて、余計に付け加えたと印象が心の中で浮き上がってしまいました。
値段が￥850なのもマイナスに感じます。
そのために「十分な満足感」の80点で。
ごちそうさまでした♪



595杯目