前日の成家の汁無し辛口で口慣らしもオーケー。いよいよ痺れ最強のこちらの五辛に挑む。前回はあまりにも痺れてしまってレビュー不能状態に陥ったが、今回はどうだろうか。

一口目、二口目。やはりこちらの味は繊細でしっかり作り込んであると思う。成家のストレートな味付けとは対照的である。上質な胡麻と強めの干しえびの風味がとてもおいしい。麺は汁無し担々麺としては太め。もっちりとタレと絡んで全然悪くない。汁無しの太麺というと双六を思い出すが、あれともまた全然違う。どちらかというと刀削麺に近いかも。

と、上機嫌でガツガツ食べていたのも束の間、半分を過ぎた頃から花椒の攻撃がじわじわと効いてきて、一気にペースダウン。おいしいからもっと早く食べたいのだけど、痺れすぎてしまってそうもいかないというジレンマ状態。

美味しく完食したが、最後はライスの味もよく分からなくなってしまったから、五辛を制したとは言えないだろう。やはりこれは相当痺れに強くないと楽しめない。チャレンジは心すべし。