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初訪問。予てより気になっていたこちらに友人と夕飯を取りに訪問です。22時を過ぎた店内は半分ほどの入りですが注文を終えて食べ始めるころには待ちまで出ていたのでタイミングが良かったようです。空いている席に案内され温かいオシボリを頂いて表題を口頭で注文します。暫く待って配膳された丼から早速スープを頂くと粘度の高さが印象的ですが飲みにくさはなく魚介と豚骨の風味がバランスよく合わさりとても美味しいです。麺は茹で具合もよく風味もいいものでつけ麺として〆た麺も食べてみたくなりました。具材にいくとチャーシューは肉感も味付けもいいものでとても美味しくトッピングした燻玉は燻製の風味がよくこれも美味しいものでした。固形物を食べ終える頃には麺との絡みがいいためかスープは半分以下しか残ってなかったので一口飲んでごちそうさまです。再訪の機会は近いと思います。
＆Y1C
ダボ
どんどん
Colt45saa
Dr.KOTO
予てより気になっていたこちらに友人と夕飯を取りに訪問です。
22時を過ぎた店内は半分ほどの入りですが注文を終えて食べ始めるころには待ちまで出ていたのでタイミングが良かったようです。
空いている席に案内され温かいオシボリを頂いて表題を口頭で注文します。
暫く待って配膳された丼から早速スープを頂くと粘度の高さが印象的ですが飲みにくさはなく魚介と豚骨の風味がバランスよく合わさりとても美味しいです。
麺は茹で具合もよく風味もいいものでつけ麺として〆た麺も食べてみたくなりました。
具材にいくとチャーシューは肉感も味付けもいいものでとても美味しくトッピングした
燻玉は燻製の風味がよくこれも美味しいものでした。
固形物を食べ終える頃には麺との絡みがいいためかスープは半分以下しか残ってなかったので一口飲んでごちそうさまです。
再訪の機会は近いと思います。