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再訪。降りしきる雨の中夕飯を取りに訪問です。21時前の店内に先客2名、店内のテレビではサッカーの香港戦がやっていたようです。テレビの見やすい席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。程なくして配膳された丼から早速スープを頂くと塩角は柔らかく、仄かな魚介の出汁感とゴマ油のような香ばしい風味を伴ったスープがとても美味しいです。麺は前回同様、茹で加減も風味もいいものでとても美味しく、このスープにも良く合うものでした。具材にいくとチャーシューの醤油味が塩の中で味を引き立ててくれます。もやしは箸休めとしていいものでしたがメンマからは保存液の嫌な風味を感じてしまいワカメは必要ないように思えました。固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。再訪してメニューを全制覇してみたくなる一軒です。
＆Y1C
ラーメンマンダム
とりき
まー
井之頭イチロー
降りしきる雨の中夕飯を取りに訪問です。
21時前の店内に先客2名、店内のテレビではサッカーの香港戦がやっていたようです。
テレビの見やすい席に座り表題を口頭で注文し出来上がりを待ちます。
程なくして配膳された丼から早速スープを頂くと塩角は柔らかく、仄かな魚介の出汁感とゴマ油のような香ばしい風味を伴ったスープがとても美味しいです。
麺は前回同様、茹で加減も風味もいいものでとても美味しく、このスープにも良く合うものでした。
具材にいくとチャーシューの醤油味が塩の中で味を引き立ててくれます。
もやしは箸休めとしていいものでしたがメンマからは保存液の嫌な風味を感じてしまいワカメは必要ないように思えました。
固形物を食べ終えスープを半分ほど飲んでごちそうさまです。
再訪してメニューを全制覇してみたくなる一軒です。