2月12日　　11：20着
雪がチラチラ～～仕事にならないオイラは北へ全速前進～。
簡単にお店が見つかり。。お店へIN。
広めの店内！カウンター・テーブル・小上がり座敷等あります。
座席数えてないや～（汗）カウンターには灰皿置いてありましたよ～～！！
メニューを見ると塩・味噌もありました！ここは～家系！やっぱ豚骨醤油でしょ～～と、店の名前入りの（たくみラーメン）を注文。
この時間、広めの店内為寂しげに先客3人後客は6人でした～～。

およそ6分丼到着～～♪
どれどれ～とスープからススル。
スープはややトロミあり濃厚な感じを受ける・・豚骨出汁・旨味がよく出ていてるのが伝わり、癖は無く甘味が強めに感じマッタリ～～。醤油タレ感はないな～！濃口醤油仕様らしいが。
表面には多目に油が浮き、少し油の幕張ってますね～！塩分濃度も丁度よろしいっす。
残念なのは温度で上層は具のせいか？温くなってしまってる・・

麺は中～中太の中間の太さのほぼストレート。
モチモチ感を大事にした湯で加減なのか？？コシやらは感じず、オイラ的に
もう少し固いのが好み。固め選択可能かは未確認で～～す。。
でも味よい麺でした～○
スープの絡みはトロミある為よく絡んでくれて良好良好○～

具にチャーシュー3枚はバラロールで柔らか目で
脂身多く脂身の甘味あり味的に○
煮たまご半分×2は黄身トロ～～薄い味付けもよい。
ほうれん草はクチャクチャ系。ネギは輪切りされた物を胡麻油で和えた物。
以下、のり3枚。
完食しスープ飲み干し、ごちそうさまで～す。。
いつになるか？またくるかも～～～未定～