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「二代目らーめん」@つじ田 神田御茶ノ水店の写真雨降りに傘も差さず凍えながら並ぶ。
雨にも拘らず外待ち数名。

最初からラーメンと決めていた。
以前はそのつけ麺のハイクオリティな味に舌鼓を打った。

果たしてラーメンは!?


待つ事10分。
ようやくサーブされた。

ん。美味い。
しかしつけ麺の様な感動は無かった。
美味いのになんだろうかと考えながら箸を進める。

いやしかし、ここは魚介が効いていて美味い。
麺の硬度も言う事は無い。
玉子も秀逸。美味い!!
チャーシューはホロホロ崩れるタイプ。
特筆すべきはそのスープの温度だ。

外が本当に寒かっただけにとても素晴らしく感じた。
最後までぬるくならずに熱々だった。
身体が温まっていく。なんかホッとした。

また来ようと思う。

近くに着たら必ず立ち寄りたい店。

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