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88点
らうどん つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
らぁめん大山 富士本店（静岡県富士市）麺○

麺が非常に面白いと思います。
平打ちの讃岐うどんを極限までコシを強めた感じです。
饂飩のつけ麺はという意味では糀や（堀切菖蒲園）に似ていますが、あちらは完全な讃岐ウドンで、こちらはそれとも違うオリジナルな麺です。
スープは濃厚と書いてありますが、あまり濃厚ではありません。
中華麺なら物足りない感じもするかもしれませんが、この麺は麺の個性が強すぎるのでこれぐらいがちょうど良いかもしれません。
海老味噌とニンニクをサービスで入れれますがと聞かれて、サービスにつられて入れてもらいましたが、これは入れない方が良かったかもと思いました。
スープ割は豚骨ベースのスープで濃厚でないつけダレになかなか合い旨いです。
煮卵は鮮度が悪くパサパサ感があり残念でしたが、麺が面白いのでまた麺を食べに行きたいです。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 3件

コメント

麺○さん、こんばんは。

トッピングのニンニクは、新とんこつとか、合うものもあるのですが、
なんでもかんでも入れてしまうと、ニンニクが強すぎて、
どうなんだろうなと思うことが何度かありました。
今度、普通のらうどんを食べる時には、ニンニクなしで行こうと思います。

あうい | 2010年2月13日 22:26

あういさん、こんばんはです。

確かに、ニンニクは合う合わないがありますよね…
ここは何を頼んでもニンニクいますかと聞かれるので、つい「はい。」と言ってしまい後で後悔してしまう事が多いです。
塩にはニンニクを入れましょうみたいなキャッチフレーズも店内に書いておりますし、ニンニクをかなり推奨してるみたいに感じますが、これからは私もニンニクが合うかと検討してからオーダーしたいです。
らうどんの麺はなんかクセになりますね！

麺○ | 2010年2月18日 22:47