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コメント
お！まずまずの評価。私も気に入ってたので、嬉しいなー。
私がいただいたのは節多めつけ麺でしたが、
すぐ下の評にあるように、なかなか際が立っていて美味かったー。
たしかにカエシは濃い目でしたね。
私はそういうのが好きなんですけど。
GT猫（ひっそり活動中...） | 2010年2月13日 00:31どもです！
えっ！？錦糸町に大勝軒系ってあったんですね（汗）
同エリアに営業で逝く際、いつもなやんでしまうので
これはナイス情報です。
こんど錦糸町へ立ち寄った際利用したいと思います。
YMK | 2010年2月15日 11:59
スープは少し濁った大勝軒スタンダードな味わいです。そのままでも魚介系がたったスープなので、節多めにしたらかなりになりそう。カエシ濃いめなので好みは分かれそうですが、ワタシは好きな味でした。
麺は中太ストレートで、モッチリとしています。
具のチャーシューは硬い肉ではなく、ホロリと崩れる柔らかさ。メンマも食感、味付けとも良かったです。
麺量は推定200gで、少なめでした。
ご馳走さまでした。1杯づつちゃんと味見をして提供されていました。暑くなったらつけ麺も試してみたいです。