気になる味噌の新店　≪　ゴリラーメン　≫
思い切った店名ですね、こういうの好きです。

19時近くです、先客は3人、後客は2人。
お洒落な店内ですね、美意識を感じます。

すぐの着丼、頂きましょう。
まず濃厚な動物系が姿を現すスープ、シッカリと抽出された旨味が良い具合ですね。
味噌の旨味も負けてません、豚骨の後から直ぐに自己主張してきます。
非常に好きな塩梅の味噌なんです。甘過ぎず、辛過ぎず、そう、ベストな調合と言いましょうか、スンゴク好き、このスープ。

麺は中太でやや縮れ。
イイ麺ですね、旨味も茹で加減も丁度良い。
スープの絡みも文句無しでしょう。

特製にした具材は、
チャーシュー、豚バラ肉、キャベツ、もやし、ネギ、コーン、味玉、海苔。
チャーシューはイマイチ、あまり好きじゃない。
甘辛く味付けされた豚バラ肉、コレ最高！
味噌に合うな～～！！！！
夢中でガツガツいっちゃいましたよ。
チャーシューは止めてコッチだけにした方が良いな、絶対。
野菜たちも良い脇役を演じていました。

味、ボリューム、価格、全てに満足。
イイ味噌のお店が誕生ですね。
また行きたいです。