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再訪。亀有で飲み終わったのが午前3時…この時間帯で〆に行けるお店の選択肢は少ない中でこちらのお店は重宝します。店内に先客の姿はなく適当な席に座り表題を口頭で注文します。出来上がりまで若干待ちましたが配膳された丼から早速スープを頂くと仄かな魚介の風味に円やかな塩ダレが加わることでとても飲みやすくお酒の〆としても丁度いい味わいです。麺にいくとデフォでは若干茹で過ぎの感があるため硬めコールが必須かもしれません。具材にいくとチャーシューは脂の臭みが残り不満を覚えるもの、ワカメは必要とは思えずメンマも保存液の臭いが気になってしまうものでした。スープが良かっただけに具材に不満を感じます。固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。深夜まで営業している一軒として訪問の機会はありそうです
＆Y1C
ラーメン クワ
総合食品メーカー
ふれぐ
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
ジン１９７１
亀有で飲み終わったのが午前3時…
この時間帯で〆に行けるお店の選択肢は少ない中でこちらのお店は重宝します。
店内に先客の姿はなく適当な席に座り表題を口頭で注文します。
出来上がりまで若干待ちましたが配膳された丼から早速スープを頂くと仄かな魚介の風味に円やかな塩ダレが加わることでとても飲みやすくお酒の〆としても丁度いい味わいです。
麺にいくとデフォでは若干茹で過ぎの感があるため硬めコールが必須かもしれません。
具材にいくとチャーシューは脂の臭みが残り不満を覚えるもの、ワカメは必要とは思えずメンマも保存液の臭いが気になってしまうものでした。
スープが良かっただけに具材に不満を感じます。
固形物を食べ終えスープを少し飲んでごちそうさまです。
深夜まで営業している一軒として訪問の機会はありそうです