２／１３（土）訪問

☆旨味は強い
★とろみのある海鮮ラーメンが若干苦手なんです…


もう一杯くらいはいけそうだったので、楽々・こてつのコラボの後に行きました。
11:15am先客（女性）に接続。
先客１後客０。
この種のイベントは水がない。
お店で490ccのお茶も購入。
￥130と良心的な値段。



11:21am着席。
レンゲでスープを……
ん？かなりのとろみ。
とろみの中にわたり蟹の身たくさん。
蟹の風味がふわりと香ります。
味は美味いです。
ただ、あまりラーメンでとろみは期待していないので……
個人的には失敗したという気持ちに。
いや、でも味はいいんです（本当）。




殻の中には、爪の中には身は入ってましたが、胴体は空っぽです。
でも見かけが堂々として中々。
生卵は甘みを加えてくれて美味。
あとは白髪ネギに、青ネギが乗っかっています。
ネギは辛味は無く、食感で歯ごたえに貢献。



麺は一般的な中華麺。
加水高めの細麺。
130g前後か。



大阪で行列のできる塩ラーメンであるとか。
限定の名に負けずにデフォを食べておきたかったです。
もう一回、こちらのお店がやってる間に来れたら来たいです。
お台場大好きですし。
ごちそうさまでした♩



601杯目