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「にぼし中華そば+味玉」@づゅる麺 AOYAMAの写真港区  (閉店)
にぼし中華そば750円、味玉100円
初訪問
店外にある券売機でニボを購入。
土曜夜限定のづゅるぼなーらや
新作のアラ炊き豚骨潮も食べたい。8分で登場~
ニボはかなり美味しい~魚粉も浮いています。
ガツンとこず、カエシとの調和を考慮した味わい。

飲み進むにつれ、出汁が感じなくなった。
動物系は物足りない感じ。表面の脂はやや少なめ。
評価が低くなったのが麺ですね。
ヤワ目の平打ちの縮れ麺の食感はカップヌードル

やはり低加水麺がいいですね。
具のチャーは大判タイプも、ちょっと肉臭みが。
味玉は味が無かったです。
目黒の本店づゅる麺 池田の麺の方が好きでした。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どうもです!!
ようやく念願の一杯に・・・
と思ったら、かなり残念な結果だったようですね(涙)
私にはなかなかの一杯だったのですが(汗)

| 2010年2月14日 12:35

こんばんは。

今回の煮干しは期待に沿わない結果に終わった様で残念です。
特に麺が口に合わなかったとの事で、訪問前の期待が
高かった分結果が伴わないと落ち込みますね。

またぞう | 2010年2月14日 22:51

どうもです~。

コチラも亀でございますww
右京さんからコメを頂いた頃、右京さんと同じような状況で今度は私がラーデーを放置プレイしていました(汗)。
その間は愛しのラーメンもほとんど食べれず・・・。切ない日々でしたww

コチラのニボシは狙っておりますが、ちょっと残念だったみたいですね。
麺ですか~。確かに麺が残念だと全体的な印象にも影響を及ぼしてしまいますからね。
私の心もアラ炊き豚骨潮に傾いてきましたw

おうじろう | 2010年2月17日 16:22

こんちは!

あれ~ 見落としておりました~
う~ん イマイチだったようで残念です~ 確かスープが飲みづらかったような記憶が。。。
確かにガッツリ煮干ではありませんからね~

うこんさま | 2010年2月17日 16:34