日曜　11時40分　待ち12人　20分待ち
人気店ですね　回転は速いです
具財が豊富なＪ系油そばです
Ｊ系なのでさぞかし脂がっつりか？と或る意味期待しましたが
提供された一杯は「Ｊ系から連想される「カエシ」を利かしたスープを
マゼマゼする一杯でした。
つまり汁無しながら汁ありなアブラそばでありました
デフォではアブラ特有のギトギト感も抑えられ
Ｊ系油ソバとしては重たさは感じず、むしろ野菜の効果もあり
健康的な一杯か？とも思える一杯の提供スタイルです
具財は卵黄、もやしを主体とした野菜、ほぐし豚、煮豚、とろける柵状のチーズ
黒胡椒は多めにバラッと具財の上から降っています
最初にＪ系のカエシ汁と麺、具財を別々に食べると濃さは感じるものの
中毒性のある独特なカエシの味がダイレクトに満喫できます
全体をマゼマゼしても卵黄でコクが増幅されて美味しいモノです
脂を弱めてカエシそのものの旨みと風味を味わう一杯だとおもいました
卓上の魚粉を加える事で簡易豚骨魚介ｗとなり
タマネギの乱切りを加える事で味の変化も楽しめる
カエシで味が決まってはいますがトッピングで多角的な変化も楽しめる一杯です
豚マシ、アブラで本来の二郎系ジャンクにヘ・ン・シ・ンすることは確実で
じゃあ、オレは今それするかと言うと・・・・体ダイジにしたいですねｗ
「Ｊ系でありながらアブラ感じず健康的ですらあるが中毒性のアレは変わらず」
みたいな感じです

美味しく頂きました