Item: 矢口家 平塚店
Rating: 79
Author: ひぐま

79点

初の訪問。ＪＲ平塚駅の北、国道１号線沿いにある。薄い黄色で塗られた外観。赤地に白文字で「ラーメン　矢口家」と書かれた看板が目立つ。駐車場は店の裏に数台。店にはいると、豚骨を扱う店特有の床のぬめりがある。席は、カウンターのみで１５席ぐらい。客は昼飯時でほぼ満席。店は、夫婦２人で切り盛。メニューから「ラーメン」を麺固めで注文。待つこと５分で丼着。見た感じ、家系のラーメン。喰ってみると、スープは、豚骨の濃度が薄いがほかの成分（鶏が多め、もしくはその他のだし？）が入っているのか味はある。麺は、丸山製麺、中太の軽い縮れ。店それぞれで進化・深化する家系を堪能した。