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ポソレが何なのかは全くわからなかったが、美味しい。 後で少し調べてみたら、メキシコの料理らしい。 軽いクセのあるピリ辛の煮込みのようなものが載っており、凪のトンコツスープとマッチして複雑な味わいになっている。最初は違和感があるが、慣れるとそれが旨味に思えてくる。 チョコレートの粉末らしきものが振りかけてあるのは御愛敬。
ぱんち山
kojiro
ぐっちおぐっち
なまえ
ポソレが何なのかは全くわからなかったが、美味しい。
後で少し調べてみたら、メキシコの料理らしい。
軽いクセのあるピリ辛の煮込みのようなものが載っており、凪のトンコツスープとマッチして複雑な味わいになっている。最初は違和感があるが、慣れるとそれが旨味に思えてくる。
チョコレートの粉末らしきものが振りかけてあるのは御愛敬。