2/13 11:25

たっくんin小倉2軒目。

私もお初です。
入店後びっくり！！　左手に寿司カウンター。　右手食堂風。
1つのお店に2店舗あるような感じです。

ぎちゃまのお勧めの表記を注文。
みんな御寿司のチョイスはバラバラで。。。　・・・みんなで色々楽しみます。
ラーメン到着。

ビジュアル的には、普通の醤油ラーメンよりは白濁したような濁りが有ります。
スープを一口。
あらっ！　やさしい味ですが、鶏がらの味はしっかりして、ほのかな甘みとしっかりした旨味が有り、醤油の効きも良いですね。。。
私的には、塩分濃度は丁度いいと思います。

麺は、白さのはっきりした麺で、かんすいで作られたようなコシはありません。
小麦のグルテンが良く効いた麺です。
若干やわ目に感じましたが、最初の方はコシも有り美味しいです。
ただ、膨張が早く、早めに食べないと後半がダレダレになりそうです。
しかし、膨張はしましたがベタクタになる事はありませんでした。

チャーは、もも肉2枚。　結構かためですが、私としては結構好きかも。。。
パサパサではなく、噛みしめると美味しいです。
私はとんかつも、モモカツをたまに食べるんですよね～～。　肉の味がしっかりしているんですよ！！

途中到着したしそさばずしをつまみながら進みました。
これって、結構合いますね。　酢飯と海苔が良いでは・・・。
中身のしそさばは、軽く〆た生さばでした。　私は青物が大好きなので、嬉しいですね！！
たっくんの鉄火巻も、ぎちゃまの納豆巻も頂き完食。

寿司としての評価はそこそこですが、このラーメンの味を底上げしてくれるこのメニューは有りがたいです。
特にこのお値段・・・最高～～～。

此処は個人的にもまた行くと思います。

それではもう１軒！！