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コメント
ご無沙汰ですー！
２週間ぶりに地上に戻ったら、ジン１９７１さん世界一じゃないですか！
すごいですね！おいらもガンガン飛ばさにゃー。
何かラーショの雰囲気がしみじみと出ていますね。
しかし１ロット８杯は、絶対やり過ぎですよ。
しかもカタメが忘れられているのは残念でした。
でもこの味何となく良いんですよね。
あんぐる亭 | 2010年2月18日 00:59ｼﾞﾝさん、まいどですぅ～
ちと麺が悲しい結果で残念でございます。
前回の醤油ベースの方が味噌より良かったみたいですね。
チャーシュー当たりで巻き返しですけど、
行きつくところはやっぱ麺ですね。
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月18日 04:29まいど～
ラーショも行ってないなぁ。
麺のボイルオーバーは残念やったね。
チャーシューが美味そう！
豆板醤入れて食べたくなりましたよ～
てつ | 2010年2月18日 09:21どうもです
ロット８杯か～ 凄いとは思うけど４杯がいいとこだと思うね～
その分釜の中に麺がずっと入ってる状態だろうから・・・
まあそれもラーショクオリティーって言うことやろうか～ｗ
UNIA。 | 2010年2月18日 09:38こんばんは。
ここは、茨城のラーショの中で比較的近いのですが、皆さんのレビューを読んで二の足を踏んでいます。
麺カタメを申告してもボイルオーバー気味では、どうしようもないですよね。
ガラガラの時間を狙っていくしかないかな～。
nice50 | 2010年2月18日 22:32毎度～
ヤッターマンのオマケ、ドロンジョ様くれや～
って、ラーショに行ったんか～
マックで、ニューヨークなんたら食べてレポれや～ｗ
削除されるやろうけどなｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月18日 22:59あんぐる亭 さん おかえり～
洋食の修行は終わったんやろか？ｗｗ
やっぱ師匠はラーメンでしょ～ｗ
この店は夜やと年配の店主が丁寧に作るんやけど、昼はアカンな～ｗ
かなり人気のラーショである事は間違いないでっせ～
ジン１９７１ | 2010年2月21日 16:58隊長 まいど～
夜の部やったら味噌のが上かもしれんな～？
ココのチャーシューは小ぶりやけど、肉感がたまらんぜよッ！
ジン１９７１ | 2010年2月21日 16:59しゃん まいど～
作ってる間に注文を受けただけ作る感じやったから、１ロット10杯もありうると思うで～ｗｗ
８杯目の麺はフニャッとりましたわ～ｗｗｗ
ジン１９７１ | 2010年2月21日 17:05
仕事の移動中にラーショ～
移動中の車内…
先輩：「今日の昼はマックでもええかな～？ ハッピーセットのオマケがヤッターマンシリーズやから子供が喜ぶねん」
拙者：「マックはアカンな～ ほな近くのラーショで下ろしたって～」
…てな訳で別々に飯を食べる事になり、ロンリースタイルでラーショの暖簾をくぐるのであった。
夜の部とスタイルが異なり、厨房のおばちゃんに叫んで注文するのが昼の部スタイルのようやから、それに従う。
厨房では香田真似の大量生産請負人が手際良くラーメンを作っていたが、さすがに１ロット８杯はやり過ぎな感じで、名人芸の平ざるスタイルよりも、時間差テボスタイルのがええんやないかな～？など思いながら作業を見物した。
１６分程でラーメン登場！ …アッチャ～！硬めコール忘れられてロット最終作や～
スープは微かにトロ気なジュニアライトドロンジョ系背脂味噌スープ。
味噌主体だが、ベースの豚骨も感じられるチューニングで、背脂の甘味もいい方向に機能しとるね～
塩分濃度は若干たかめで良好、ニンニクも程良く効いており、なかなかバランスのいいスープやと思う。
麺は中細～中のほぼストリートな麺で茹で具合は柔め。
ラーショ御用達のあさひや製麺だが、完全にボイルオーバーで年配仕様やね～
麺量は200ｇ前後に感じたが、多分そんなに無いかな？
具はチャーシュー６枚、海苔２枚、メンマ、ネギ、コーンの構成。
チャーシューはロース肉で前回同様にウマ～ ラーショＡランク認定のチャーシューである。
ネギはおばちゃんがボールで大量に混ぜどったので、前回と比べるとイマイチやったな～
半分程食べ進め、豆板醤で辛味を付けて完食。
昼の混んでる時間帯はぶっちゃけギャンブル性が高いね～
ロット前半に当たればそれなりのラーメンが食べられそうやけど…
ＯＰ(-1点)、ボイルオーバー(-2点)で表記の採点