あんぐる亭 
Max
ミヤ
ふなっしーの恋人
すてぞー
コメント
毎度～
裏カウンターでっか～
わちきも、そちらの席は苦手ですぉ～ｗ
カウンターが塞がっとるときは仕方ないけど～
このメニュー、もう少し動物系の主張がほしいところやね～
にしても、あきこ様が不在の時があるんやね～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年2月18日 23:38あんぐるさん、残念～
だいぶ期待値より下がってしまったみたいですねぇ。
先月末に初めてお伺いした時にウマウマで興奮
してしまいましたよ～
その時は店主が直で作ってくれましたが。
次回は豚骨醤油ですね！
美味しいとええのですがぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月19日 02:19どうもです
こちらはいつか行きたいのですがなかなか機会に恵まれず・・・
でもやはり煮干しが効いているってなると結構期待値上がっちゃいますからね（汗
訪問の機会に恵まれたらまずはとんこつ醤油からですかね。
UNIA。 | 2010年2月19日 09:17どうもです～。
コチラのお店も、結構通われてるんですなぁ～
関係無いですが、お得意のノリ巻き････コレ、元祖はあんぐる亭さんですかね（爆）
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年2月19日 22:17アカンな～同好会さん、こんばんは！
壁に向かうのは座禅の様であまり良くないです(笑）。
こちらはやはり“とんこつしょう油”が好みのような気がします。
次回はこれをぜひ。
今回比較的若いイケメンさんが定位置に入って作っていました。
あんぐる亭 | 2010年2月22日 00:23つくし野ラーメン隊1号さん、こんばんは！
今回未食のラーメンをとこれに挑戦しましたが、
ちょっと期待と違ってしまいました。
“とんこつしょう油”が美味しいのは経験済みですが
次回は絶対これですね。
あんぐる亭 | 2010年2月22日 00:32さん、こんばんは！
濃い煮干しに期待しましたがチョイ上品過ぎと言う感じでした。
期待値が高すぎたかもしれませんが？
“とんこつしょう油”は間違いないと思いますので
最初はこれをお薦めです。
あんぐる亭 | 2010年2月22日 00:43茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、こんばんは！
はい、仕事上色々な所に顔を出しています(笑）。
ここはアカンな～同好会さんの地元ですが、
美味しさは折り紙つきです。
ノリ巻きにして麺を食べるのが一番と思っています。
他の方もやっているのでは？
あんぐる亭 | 2010年2月22日 00:49
２月中旬／平日 昼食
天気：曇り
店内状況：先客６名
ジャンル：食事店
訪問回数：５度目
前３回の採点：
[http://ramendb.supleks.jp/score/154852] 味噌らー麺 ８１点
[http://ramendb.supleks.jp/score/125648] つけ麺 ８４点
[http://ramendb.supleks.jp/score/98095] しょうゆ煮玉子らー麺 ８２点
前日小休止後久々にいただいた最初のラーメンを｢東池袋大勝軒 ROZEO｣で堪能した後の二杯目を翌日にこちらで。
お昼を少しずらした為か、店前スペースに駐車出来た。
左手のカウンターに着席、この日は店主さんはおらずやや不安となる。
サッパリ系が食べたく、メニューから未食の醤油味のらー麺と書かれた“鎌取中華そば／細麺”を麺カタメでお願いた。
この席は厨房を背中にし壁を目の前にするので手持ち無沙汰、次回は避けよう。
ジャズが流れる中、１０分弱待って出来上がりました。
具はチャーシュー、メンマ、ホウレンソウ、ノリの構成。
まずはスープ、細かい油が浮き弱い酸味をまず感じる。もう少し強めの魚介なり鶏なりを期待していたが、味は薄めで上品な出汁だ。さっぱり旨いという感じ。
麺は細め微ウェーブ、カタメでお願いしたが茹で加減は普通。歯応えも普通で旨い。
バラ巻きの炙りチャーシュー、焦げた香りも良く旨いが薄くボリューム感は無し。前回まではもう少し厚みが有った気がする。
メンマは短型幅有りが４本と遠慮がち、味は普通に美味しい。
茹でホウレンソウが少しで、緑は映える。
青味の入ったノリは１／８切りが１枚、これはノリ巻きで。
定番のネギは無しでチョイ寂しいが、忘れ？。
６分程で食べ終え、優しい味のスープは全部いただきご馳走様。
入る前は一番印象に残る“とんこつしょう油”も選択肢にあったが、前日の“豚骨魚介”とは違って確か煮干が効いていると言うこちらを選んでしまった。
残念ながら期待の煮干はあまり感じられずだった。
次回の選択は“とんこつしょう油”にほぼ決定ですね。