2月23日（火)　12時45分　店内満席　待ち2名

本日仕事明け、上司が車を出してくれるというので、やって参りました此方らー麺にしかわさんｗスイちゃん様のお気に入り店で、つくし野様も高得点ということで車で1時間掛けて行ってきましたよーｗ

店に到着したのがお昼時、店内は満席外のベンチに2名腰掛けていますね、繁盛の程が伺えます。

それから待つこと15分ほどで、店内ﾃｰﾌﾞﾙ席に案内され、私がオーダーしたのは、とんこつしょう油らーめんに味玉ですね、楽しみに待ちます。
ていうか此方のお店接客良いですねぇ、女性店員さんのオーダーの取り方、声の出し方など、こうかいぼうさんの接客を感じさせる程ですよ、これだけで気持ちいいですよね。

それから待つこと7分ほどで目の前にラーメンが到着、早速頂きます。

まずはスープを一口。

ズズっと頂くと、自分の想像よりさっぱりしてますねぇ、粘度はシャバめですが若干のトロミがありますね、動物系の旨みが前半感じられまして、後味は今まで感じたこと無い感じ、魚介の感じなんですけどなんなんでしょ。正直今まで飲んだことが無いスープですね。塩分濃度は若干高めなのですが、スープに重みが皆無ですので本当にあっさりしていて飲み易いですね。表面には油膜が張ってあり非常にアツアツなので注意が必要ですね。

続いて麺を頂きます。

麺は太麺で若干のウェーブ、固めの茹で加減でスープの拾いは大分良く相性抜群ですね。麺量は150グラムと伺いましたが体感はそれ以上に多く、食べ応えがありますね。

続いて具を頂きます。

まずは味玉ですが、白身までトロトロのプルプル玉子はこれといって強めに味付けはしておらず、スープ同様優しい感じ、玉子は好きですけど、特にこの一杯には必要ないかなぁと言った印象。

続いてチャーシューを頂きますが、此方は店の奥で炙られており、非常に香ばしい香りが漂ってきますねぇ、味付けは美味しかったんですけど、ちょっと食感がホロホロし過ぎていて好みに合わずといった感じでした。

その他ほうれん草やメンマなどはとてもスープにマッチしていて好印象でしたね。

最後にスープを殆ど飲み干しフィニッシュ。

いやぁ、とても優しいライトクリーミーなスープでしたねぇ。正直自分の好みからすると食べ終わったときに物足りなさが残るんですけど、自分の食べたことがない新しい味で面白い発見で御座いました。
メニューも豊富なようなので、また車が調達できたら他のメニューも行ってみようかなぁと思ってます。

一つ気になったのが、店の外で待っているときの香りと、出されたラーメンの香りが全然違かったんですよねぇ、あれは何の香りだったんでしょう。。っていっても分かるわけ無いですよねｗ

でわご馳走様でしたーｗ