よっぽど福岡から強制送還されたのが悔しかったのか、豚骨ラーメンを食べ歩く毎日でした。
まず最初は八王子駅からすぐのこちら、替え玉が50円と安いので中高生が多いですね。
券売機のメニューはたくさんありすぎて分かりづらく、普通に豚骨を食べようって軽い気持ちで行ったので土壇場で悩んじゃいました。
悩んだ末表題の食券を買い席につき、麺はハリガネでお願いします。
厨房は1人しかいませんが、先述の通り中高生が替え玉を連発しているのでかなり忙しそうに見えます。
それでもラーメン到着まで3分ほど。お兄さん一生懸命って感じです。
全部入りというのは見た目凄いですね。
岩海苔、味玉、チャーシュー、きくらげネギ。
なかなか豪華ですねー。
それからスープを啜ってみた印象はというと、ちょっと味が濃いかなぁっていう感じで若干豚骨が雑に感じる部分もありました。
ぽきぽき食感の細麺は茹で具合もいいし美味しかったです。
ですが、山のように盛られた岩海苔、これも塩分を出してますか？
後半は塩気がきつくなり、辛子高菜の味付けも濃いので投入は避けました。
替え玉を前提に濃い目の設定なのでしょうか。
替え玉をしないで食べる予定なら味薄めで注文できるといいかな。