２月１９日２１：１０訪問。先客１４名。
２２日開店の麺 やまらぁの事が気になっていたので、会社での懇親会後、小腹空きで訪問。限定も気になりましたが、未食の醤油つけ麺７３０円を助手さんに注文。
待っている間に、最近は接客主体になったのか、ご主人が「どうも、いらっしゃい。」
私：いよいよ来週月曜に麺 やまらぁ開店ですね。
ご主人：はい今日も行ってきました。店名刺ありますよ。
私：そうですか。くれますか？
ご主人：待っててください。
と、レジ横から持ってきてくれました。
私：メニューは、どうなんですか？
ご主人：うちと似てます。醤油・味噌・塩でラーメンとつけ麺。
私：そうですか。楽しみです。店前まで行ったんですけど。席数は？
ご主人：１２席？あります。（私、開店日）行ってますんで。是非。
と、ここで新規お客さん。

醤油つけ麺は、豚骨のベースの旨みがよく出ています。
麺もモチモチデ良い。
具のチャーシュー（２枚）・太いメンマ・味玉も良いです。
完食後、つけ汁はそのまま飲み干しました。美味しい。

会計時にまた会話。
私：ところで麺 やまらぁの店名は？
ご主人：山○さん（一応伏せます。）という名で、らーめん食べ歩きをしてまして、「やまらぁ」というブログやってます。
私：そうなんですか。月曜（２２日）なんとか行きます。
ご主人：待ってます。

初めての系列店。ご主人の笑顔が印象に残りました。