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「油そば250円」@中華料理 国振の写真足立区内未訪店巡りの一環として、噂の油そばをいただきにお邪魔してみました。土曜日の22時過ぎの訪問で先客は5名程。皆さんお酒を嗜んでいる様子。なかなかの盛況ぶりですね。
この日の目的は油そばなのですが、予習によると量はお値段なりとの事(^_^;)
ならばチャーハンもいただきましょうか!!(炒飯DB参照下さい)
一気に注文が入ったようだったので、少々の待ちは覚悟したのですが、およそ10分でソイツと対麺することが出来ました!!お一人で切り盛りされているご主人は流れるような動作。特に焼き物の鍋使いは見事としかいい様がありませんwそんな様を見ていたので自然にテンションはUPしちゃいます。
この「油そば」は実にシンプルです。湯がいた細めんにスープ少々、薬味少々、特製の調味料少々!!
それだけなんです。
加水低めの細い麺は固めの茹で加減でややボソ感が残ります。いやぁ~麺食ってるなぁという雰囲気を十分に感じることができますね。麺に特製調味料を絡めると、なんとも高級な雰囲気の麺を味わうことが出来ます。とっても中華っぽい味になるんですよね。ホタテの貝柱っぽい食感が残るのですが、いろんな醤を使っているのかなぁと。素人には到底解析不可能です(汗)この調味料がこの一杯の最重要ポイントなんですよね。
麺量はかなり少ないのであっという間になくなってしまいます。
丼に少々残ったスープを飲み干して完食となりました。
一緒にいただいた炒飯もかなりの出来でしたし、ご主人の仕事ぶりから、他の料理にも興味が出てきます。
アクセスが少々悪いような立地なのでどうしても車での訪問となってしまいそうですが、できることならばビール片手に一品料理を楽しみたいかなぁと・・・
炒め物の技量がしっかりしたお店なので、タンメンがとっても気になりますね。
また、おすすめラーメンは350円!!どんな一品が出てくるのか楽しみですよねぇ~
再訪は近そうですw
(97/162)

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはです!

Simpleな感じでよいですねぇ~
これならチャーハンと一緒は必至ですねぇ~
>(炒飯DB参照下さい)
=>後ほど確認しますよぉ~

YMK | 2010年2月23日 08:17

どうも~です!

足立区未訪店巡りに気合いが入っていますね!(笑
メチャメチャシンプルな画像ですね。。
これが650円なら唖然ですけど、250円ならウフフ分かりますよw

ユー坊 | 2010年2月23日 09:38

どうもです!
シンプルですねぇ。
それだけに味がハッキリわかりますね。
こちらの店主はかなりの腕前のよう?!?!
タンメンとかも美味そうですね!

てつ | 2010年2月23日 10:06

おはよう御座います。

 素晴らしいCPですね!!!!
 ただ量はそれなりのようですが(笑)
 でも、ラーメンもそのようですが、組み合わせれば最高ですね。

kook | 2010年2月23日 10:44

どうもです

似たような見た目の物だと寺子屋系に光麺が有りますが
あちらはスープが入ってないので・・・
でもこのメニューは主食と言うより前菜、またはつまみって言う感じでしょうか。

UNIA。 | 2010年2月23日 11:48

泉さん、どうもです~

とてもお安い値段設定でええ店ですねぇ。
二口で食べ終わってしまいそうな量ですけど(笑)
でも言われる通り炒めもの関係良さそうですね。
他のメニューもイっちゃってください!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月23日 11:49

どうもです~。

うはっ!錚々たるメンバーのレビューが連なったお店ですね~ww
点数もほぼ一緒w
お味はなかなかのようで値段も破格ですが、量が少ないとやはり評価は伸びにくいですかね(苦笑)。
足立区登録店、既に6割もクリアされてますか~!
このペースだと制覇は間近ですねw頑張ってください!

おうじろう | 2010年2月23日 14:18

どうもです~。

コレは気になるビジュアルですなぁ~~
値段といい・・・・絶妙にそそられますわ~!

調味料と麺次第で素晴らしい一杯になる予感!!!

さん、こんばんは。
こういうシンプルな油そばというのはある意味凄いです。
具に頼らず、飽きが来ないように食べさせると言うのはなかなかのものかと。
しかも値段が激安ですね。

とはいえ、やっぱり此処で飲み食いして〆で食べると言うのが
まっとうな食べ方なのかもしれないですね~。

ぬこ@横浜 | 2010年2月25日 23:47