あーパパ
一日三食ラーメン
A.U
ciaociaoTKO
麺’s
めんくい
コメント
こんばんは。
こちら、多摩本で気になっているんですが夜営業なんですよねえ～。
私は一生いただけないかも・・・
＞自家製の低加水麺をガッツリ味わいたかったので
北海道ラーメンというのは、どこなのかよくわかんないですけど、
とりあえず印象としては多加水玉子麺ってイメージなのがくつがえされる麺でしょうか。
ああ食べてみたいなあ～
もなもな | 2010年2月21日 21:41４連チャンで～す！
徐々に得点が上がっておりますなぁ。
こちらは先週の金曜日行こう！っと思っていたら営業が夜なのね……という事で断念。
違うお店に行っちゃいましたｗ 後ほどレビューしますが。
こちらには火曜日に訪問しようと計画しているのですが、影虎もありますし……悩ましい界隈です。
はち ～減量中～ | 2010年2月22日 08:27>>さん
コメ有難うございます。
こちらは火曜日は昼営業をやっているようです。
ご都合が合えば、是非是非！！
先代は北海道で修業経験があるようなお話を聞きましたが、北海道と言ってもどちらの系統になるのかは皆目見当が付きませんｗ
私はてっきり、「J」がベースになっているのだとばかり・・・・・勘違いしていましたｗ
「こんなところにこんなお店があったんだぁ～」とちょっとビックリするお店でしたｗ
>>さん
コメ有難うございます。
火曜は・・・・・って、さんにコメをお返しした所ですｗ
ご都合が合えば、是非是非！！
そうですね・・・私が伺った時も、お客さんは余り入っていませんでした。
ネーミングが・・・・・普通すぎるような気がしますｗ
本当に旨いのか？的なｗ
個人的にはこういうお店は「直球ど真ん中ストライク」なので、出来るだけ贔屓にしたいと思っています。
>>はち ～減量中～さん
コメ有難うございます。
こちらは私も定期券外なので、中々行くのは躊躇しますって、「普段定期券と関係ない、中央線とか池袋線とか行ってんだろっ」というツッコミは「なし」でお願いしますｗ
最近、どうも小遣いの減りが早いなぁと思ってましたが、漸く気が付きました。
通勤沿線以外のお店に行き過ぎでした！
・・・・・ってスイマセン。これも確信犯ですｗ
あーパパ | 2010年2月22日 20:40
19:00頃の到着で先客3名。
混んでいる訳でも空いている訳でもく、やっぱりユルイ雰囲気が漂います。
良いですね。こういうラーメン屋。
とても落ち着きます。
どうやらこちらは数年前まで田無駅の田無警察署近くにあった「北海道ラーメン」と姉妹店だったようです。
西東京市民の私としては、奇縁を感じます。
昼もラー食だったので、メニューチョイスに迷いますが、自家製の低加水麺をガッツリ味わいたかったので表記をオーダー。
意外と茹で時間が長いです。
何とか厨房を覗き込んで見ると、中華鍋でスープとモヤシを合わせているようです。
品が出て来たので蓮華を使い、スープから味わってみると、そこはかとなく生姜の様な香味野菜の香り。
タレは「塩」ですね。
頼んでおいて言うのもアレですが、間違いなく「塩」です。
かなりオイリーです。
「J」以外のお店で、ここまでオイリーなのには久々に当たります。
しかも結構ワイルドな「脂」感・・・・・。
麺は前回に比べると、茹で時間があったせいか、ボソボソ感が余り感じられなかったのがやや残念です。
チャーシューがモモ肉なのは、郷愁をそそって良い感じです。
モヤシは50円増しの割には、かなりのボリュームでお得感満点。
良心的です。
若女将の平笊捌きが、兎にも角にも見事でした。
外見とは全く似つかわしくない、本当に見事な手捌き、仕事振り。
格好良かったです。
個人的には「正油」がお勧めです。
「味噌」が未食ですが、次回訪問時のチョイスは・・・・・迷います・・・・・ｗ
こういう良心的なお店には、末永く頑張って頂きたいと、切に思います。